红毛丹图片 只知道红色的红毛丹？那你真是太年轻

很久很久以前，在第三代口袋妖怪里...啊，现在应该叫神奇宝贝了，就是GBA上的红宝石蓝宝石版，加了个道具叫绿毛丹。在游戏里，是一个多毛的苦果。最初的名字是ラブタのみ，字面意思是ラ。这个ラブタ不是空想象出来的植物。事实上，这是ランブータン(红毛丹)的一个稍微简化的名字，在马来语中

红毛丹。图片:chuzaisince25.jp

红毛丹和荔枝、龙眼一样，属于无患子科，其产地现在很难考证。但是它的主要分布区域在亚洲的热带地区，非常怕冷。它只能在年平均气温达到24度、最低气温在17度以上的环境中正常生长，因此即使在亚热带地区也很难保证种植产量。目前红毛丹最大的商业生产商是泰国。虽然在中国海南等热带地区也有种植，但面积有限，市场份额仍需进口。& lt>。& lt>。

普通的花，美味的蜂蜜

红毛丹是一种高大的常青树，可以长到十几米高，就像荔枝一样，但是叶子的形状很容易分辨——它不像荔枝那样是一根针，而是一个更大的圆形椭圆。不知道大家还记不记得小时候的一本语文课本《荔枝蜜》。和荔枝一样，红毛丹也是一种优秀的蜜源植物。红毛丹花期为初夏至秋季。不像彩色的水果，它的花非常不显眼，只有几毫米大小，没有花瓣。红毛丹的花虽然不好看，但是因为蜜腺里有甜蜜，所以吸引昆虫授粉。

红毛丹的花序。图片:维基百科

红毛丹的性表现很复杂，既有单性花也有两性花，既有雌雄同株也有雌雄异株。栽培种的红毛丹以雌雄同株为主，即使只有一棵树也能结果。然而，从这种植物发芽的种子长出的幼苗通常是单性个体，只有雄花。所以在生产中一般都是用嫁接来繁殖。嫁接用的接穗是从母株上剪下来的，砧木一般是刚才说的红毛丹苗。

多刺的果皮很难剥开果核

花期过后两个月左右，红毛丹会结出刺猬般的果实。那些绿色的刺是外果皮突起形成的，看起来有点吓人，其实很软。在各种语言中，红毛丹的名字基本上都和这些软刺有关。在马来语中，rambut表示头发，带后缀-an的红毛丹表示“长头发的东西”。lappaceum学名来源于牛蒡lappa牛蒡，虽然中文名是红毛丹，但果皮不全是红色，但也有黄色的品种。

黄色红毛丹。图片:维基百科

牛蒡花看起来像红毛丹吗？像这样。图片:reherb.eu

剥红毛丹果实，可以看到类似荔枝的结构。可食部分是肉质假种皮，由珠心组织发育而来。荔枝和龙眼的种皮光滑，与假种皮分离，红毛丹的种皮一般与假种皮结合，可以吃得干干净净，也可以剥下来与最外层的薄壳状种皮一起吃。味道不好，很苦，难免让人难受。因此，假种皮现在被培养。

红毛丹的果实结构。图片:ww1.fukuoka-edu.ac.jp

假种皮和种子紧密结合。照片:blog.xuite.net

其实选择红毛丹的方法和采摘荔枝差不多，要选择果皮颜色正常，没有黑点的。另外，头发也是选择的重点。成熟红毛丹的毛尖一般是绿色的，不能太软也不能太硬。太软的话可能放太久，太硬的话一般不熟。红毛丹也耐储存，买的时候要尽早吃。

紫色的毛丹，哪个更方便吃

在红毛丹的亲戚中，也有一种东南亚常见的热带水果，即霞石，也叫紫毛丹，还有一个中文名字叫葡萄桑，是马来普拉桑的音译。Pulas的意思是拧，就是吃荔枝的时候用手拧皮。荔枝的果皮也有毛，但比红毛丹更短更硬。果皮颜色也比红毛丹深，远处看有点像杨梅。山荔枝的味道和红毛丹很像，但口感略脆，更甜。最重要的是假种皮和种子往往长得不是很近，所以味道比红毛丹好。其实，荔枝种子也是可以吃的。懒人吃东西的方法是把它们扭开，扔进嘴里。

手拧荔枝。照片:fruitipedia.com

直接吃。照片:abitofbudu.wordpress.com

今年夏天，你绝对不想错过的水果是红毛丹、紫蒲公英，还是……荔枝？留言告诉历娘~

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远处传来孟的声音

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无患子科荔枝

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