用料准备：木薯粉50克，水100克，牛奶250ml，黑糖10克，水50克，细砂糖10克，红茶包3包
第一步：锅内加水大火烧热，然后转小火入糖熬化至呈棕褐色，装起来备用
第二步：锅中加水放入红茶包，大火煮沸后转中小火再煮一会儿
第三步：煮到飘出茶叶的芳香再倒入牛奶和糖浆，搅拌均匀，小火再煮5分钟装杯待用
第四步：红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉中，边倒一边搅拌，一直到成团为止。揪一点面团，放在手心搓圆，搓好的珍珠放入撒了木薯粉的盘子中防止沾手
第五步：锅中放水烧开后，加入搓好的珍珠，中火煮15-20分钟，煮好后熄火，盖住盖子闷15分钟。
第六步：把煮好的珍珠加入冲好的奶茶中，搅拌均匀即可饮用
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