技能改变人生，王森学院重金奖励世界烘焙冠军

技能改变生活，威尔逊学院奖励世界烘焙冠军

2017年10月19日，蔡代表中国获得世界技能大赛烘焙项目首枚金牌。目前，虽然威尔逊学生蔡获得第44届世界技能大赛烘焙冠军已有半个月，但蔡的冠军精神仍在威尔逊校园乃至整个烘焙行业不断发酵。为了进一步发挥中国面包师的聪明才智，为年轻工匠树立榜样，威尔逊国际咖啡西点西餐厅学院举办了“世界烘焙冠军蔡”的盛典，威尔逊学院向世界冠军蔡奖励了50万元巨款。

中午，主持人宣布“世界烘焙冠军——蔡”表彰大会正式开始。主持人介绍:10月19日，蔡首次代表国家参加世界技能大赛，荣获世界烘焙工程金奖。在世界大赛的舞台上，他展示了中国工匠的优雅，向世界宣布中国面包师在烘焙项目上站在世界之巅，在欧洲国家具有绝对优势。这是中国面包师的荣耀，是所有王森人的骄傲，也是中国面包师精神的完美展现。今天，我们向世界冠军蔡致敬。我们希望蔡的精神能够感动每一个学生，让工匠精神之火在威尔逊学生中延续下去。

在全体师生的热烈掌声中，主持人邀请了世界烘焙大赛冠军蔡上台与威尔逊师生分享他的获奖经验。蔡很谦虚。他首先感谢祖国和威尔逊团队对他的培养。蔡说:“世界烘焙冠军的荣耀属于每一个人。没有威尔逊先生为他制定的严格的训练计划和悉心的指导，就不可能有蔡今天的成就，也不可能有威尔逊团队所有默默的努力才能获得今天的辉煌。学习烘焙技术很辛苦也很枯燥，因为喜欢，所以从来不觉得累。我很庆幸自己能坚持烘焙，因为面包改变了我的人生！我也很幸运能在威尔逊这个大家庭里。威尔逊平台给了我一个实现梦想的舞台，让我的生活更加精彩！”。最后，世界烘焙冠军蔡鼓励所有在校学生珍惜在校学习的每一分钟。对这里的所有学生来说，今天是美好的明天。只要大家爱打敢挑战，威尔逊团队一定会给同学们一个更大的舞台。威尔逊是所有年轻工匠梦想起航的地方！

所有的老师和学生都被蔡的精神所鼓舞，纷纷表扬了高年级的蔡！随后，威尔逊教育集团董事成为冠军蔡·花。威尔逊教育集团董事代表学校向冠军蔡赠送了50万元现金。这时，现场的气氛达到了高潮，学生们纷纷为蔡鼓掌。

最后，威尔逊教育集团董事和分别致辞，鼓励威尔逊学生继续发扬蔡精神。你们是中国烘焙行业未来的明星。同时介绍，威尔逊学校将继续以技术研发为重点，每年将集团收入的20%用于培养国际高端技能型人才，将中国烘焙精英带到世界技能大赛的舞台，展示中国大国工匠的风采。

“世界烘焙大赛冠军蔡”表彰会在兴奋和笑声中结束，世界冠军的匠人精神也将在这里延续。我相信未来这里会诞生更多的世界冠军，威尔逊将是更多有志青年梦想起航的地方。威尔逊国际咖啡西点西餐厅学院作为一所私立技术学院，20多年来一直以技术为先导，以跨界思维和创新理念打破一切不可能，以视野和实力引领中国新一代技术学院。