许多朋友在后台给我们留言
说想学烘焙
最近,我们还推出了一系列
零故障系列教学视频
其中,选择了最基本、最简单的原料
使用最可靠的公式
希望能帮助大家一步步打好基础
9.零故障原始cookies
今天
詹姆斯厨房精选购物中心
只为你的朋友
贴心的设立了一个烘焙区
让你在烘焙的道路上不要走错路
在特殊领域,我们不仅为每个人特别挑选和搭配
超级好用的中国红模具套装
更有用,超级少女
凯蒂猫系列烘焙工具
值得拥有~
等不及可以直接去特区买~
如果不知道如何选择。
不急
边肖接下来会介绍你
各模具的特点和功能~
让我们一起看看
中国红模具
这套模具是和陈阳一起设计的
看那严重的大红色
是不是像我们对烘焙燃烧的激情?
它不像商品
除了面值,模具的质感和设计都很不错
无论是入门级套装还是高级套装,
使用率很高
这绝对是你在烘焙道路上最不会后悔的选择
01
/中国红两用奇峰模具/
▼
①
节省空房间,方便收纳
正常情况下
烟囱模具和圆形模具是必要的奇峰模具
困扰我的是这两个真的是一起占空间!
更别说买其他形状的七峰磨了
(普通奇峰模具)
但是!
我们设计了既空又省钱的奇峰模具组合。
你突然明白了吗
在同样大小的烟囱模具上再加一张底片
你可以同时拥有“烟囱/圆圈”两种飓风模具
而且形状稍微细一点,高一点,就没了
让做好的奇峰蛋糕看起来更苗条更好吃
▼
②
彻底解决奇峰模具清洗问题
我们平时用的奇峰模具
许多是由阳极铝合金制成的
粗糙的内壁真的很适合奇峰攀爬
但是还有一个最致命的缺点
难洗!难洗!难洗!
许多人认为他们对此无能为力。
其实是有办法的
我们普通碳钢模具的不粘涂层
只需修改涂层粘性的系数和比率
可以达到让它“染色”的效果
所以碳钢+特殊涂层模具
可以用来做奇峰
关键是库尔特!不要!好的。洗洗!
用水冲洗时,
再用洗碗布擦几次就干净了
不会留下痕迹
02
/脱模完美的不粘模系列/
包括一个28 * 28厘米见方的烤盘
21 * 8厘米磅蛋糕模
和18 *18厘米方形不粘模具* 1
①
更贴心的设计
普通28 * 28厘米方形烤盘
基本上,它要么是直的,要么是卷曲的
比如左边的直边烤盘
当戴上厚重的高温手套并试图取出手套时,
你真的需要好好把握,保证自己不会错过
右边是卷曲烤盘
四个角也是圆角
做蛋糕卷需要很多下脚料
没有设计感,很重
中国红系列的28*28cm烤盘不一样
采用闪光(多余的边缘部分是直的)+直角设计
这样,你就不怕滑倒或变重
▼
②
更完美的比例
也是直角+闪光
同样是不粘效果
这两个方形模具的设计理念与方形烤盘是一致的
21 * 8厘米磅饼模具设计比例
把磅蛋糕做得更薄,切片更好
03
/必要的圆形外底不粘模/
用于制作各种圆形奶酪、慕斯、磅饼等
总的来说
除奇峰饼外,可用于圆饼
这是入门童鞋的必备单品
边肖必须强调
这个模具不是!可以!一定要!齐!风!
不要等到买了才完成奇峰反转
蛋糕会直接掉下来
这不是碰模具。你做不到奇峰!
04
/导热性能优异的吐司盒/
目前市场上没有非金属烤面包机
每个人都知道为什么不。
因为市面上绝大多数的吐司盒都是铝合金的
涂覆铝合金比涂覆碳钢要困难得多
最后,经过不懈的测试实验,
还是解决了吐司盒的涂层问题
和
最后,吐司盒材料的导热性非常好
建议降低10度或者减少烘烤时间~
05
/经典椭圆形轻质芝士蛋糕模具/
椭圆弧度+闪光
不粘效果好到可以飞
所以用它做磅蛋糕没问题
容易脱模
中国红不粘涂料是美国华富公司定制的涂料
纯原装进口
06
/圆形活底不粘菊花馅饼(馅饼)盘/
菊花侧板也是按照中国红系列标准定制的
坚固不粘,灵活的底部设计更便于脱模
有5英寸和8英寸两种尺寸
可以满足平时喜欢做馅饼馅饼的同学
也可以用来烤披萨~
为了方便朋友购买,
我们还特别设计了三种包装
能满足你不同的需求
▼
入境包
6英寸不粘模具*1
6寸奇峰双底模*1
28 * 28厘米方形烤盘*1
这些模具基本到手就满意了
烘焙新手的大部分需求
▼
不粘模组
6寸不粘圆形模具*1
8寸不粘圆形模具*1
18 *18厘米方形不粘模具* 1
21 * 8厘米长方形磅蛋糕模*1
不粘模具一般用来做奇峰饼
所有类型的蛋糕
懒星的最爱
▼
高级包
5英寸菊花馅饼盘*2
椭圆形轻质奶酪模具*1
450克吐司盒*1
对于有一定基础的童鞋
我开始做吐司,对蛋糕的外观有不同的要求
高级套装会给你更多选择~
地狱般的烘焙工具系列
今天说到烘焙工具,
女生心小清新,日本人心耀眼
有各种外观和质量
但这次它真的触动了我们的凯蒂猫系列
它是在初雪获得官方正版授权后开发的
只需调整颜色和调整细节以获得官方确认
来回几十次用了将近一年的时间
这就是我们现在看到的
色彩超群、做工精良的烘焙工具
绝对是真心的
这个系列可以靠脸的价值征服所有人
但它们真的不只是有表面价值
还是真的很厉害
不仅有
关市东部第四代刀匠制作
真进口KITTY粉色关东刀
还有史圣美容电子秤
钢化玻璃材料
有重量的时候很容易清洗
更多剥离功能
最大负载5公斤,精确到1克
牛轧糖套装更可爱,更让人心碎
粉状牛轧糖烤盘
两根山毛榉切割棒
凯蒂的字体在木头上
还包括一包凯蒂牛轧糖包装纸
又可爱又甜
也
面粉筛、不锈钢盆、揉面垫、打蛋器
甚至一个蛋糕盒
你想马上要吗
詹姆斯厨房精选购物中心
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让你在烘焙的道路上不要走错路
赶紧来我们烘焙区买吧~
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