目前市面上的铁皮石斛价格低至400元一斤,但也高达几万元一斤。铁皮石斛的价格为什么相差这么大?受这些影响的因素有哪些?
质量决定价格
1.内容:铁皮石斛的主要成分是石斛多糖。石斛多糖含量越高,营养效果越好。粘液汁含量越高,越粘越粘。消费者在选择铁皮石斛时,应仔细确认铁皮石斛的多糖含量。因此,多糖含量越高,价格越贵,效用越好。
2.规格:铁皮石斛主要药用部位为茎,质量评价为:纤维少,粘液丰富。所以铁皮石斛茎越粗,价格越高。铁皮石斛越丰满顺滑越好,价格越高。
3.颜色:铁皮石斛因其铁绿色的表面而得名。越看铁青,价格自然就越高。结是黑色的,称为黑色结,表面分布有锈斑。
品种决定价格
石斛种类繁多,世界上有1500多种,中国约有76种。其中药用的有40多种,最常见的有铁皮石斛、念珠石斛、念珠石斛、金钗石斛等。铁皮石斛是石斛中最好的品种之一,药用价值最高,普通石斛品种的功效与之相差甚远。
铁皮石斛多糖含量高,具有很强的养生滋阴作用。受到历代名医的高度赞扬,价格自然相当高。一些不法商贩用其他铁皮石斛冒充铁皮石斛,低价出售。虽然有一定的功效,但效果无法与正宗的铁皮石斛相比。
货源决定价格
野生铁皮石斛诞生在海拔1600米的山区半湿润的岩石、高大的老树和悬崖峭壁上。它喜欢温暖潮湿的气候和半阴半阳的环境。目前野生铁皮石斛濒临灭绝,难以采集,野生铁皮石斛价格昂贵。
为了满足市场需求,除了人工温室种植外,还可以模拟铁皮石斛的生长环境,培育出野生型的铁皮石斛。与温室种植的铁皮石斛相比,野生铁皮石斛的价格相对高于人工温室种植。
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