许多新面包师渴望专业面包师，羡慕他们对烘焙技术的完美掌握。很多新面包师都是抱着成为专业面包师的心态来学习烘焙的，但是想要成为专业面包师，就需要更多的培养。那么如何才能成为专业的面包师呢？
如果你想成为一名面包师，你必须首先热爱烘焙
这句话虽然大家耳熟能详，但非常适用于学习一门技术，那就是“兴趣是醉的良师”。想成为专业的烘焙师，首先要看你是否热爱烘焙，是否愿意学习和钻研。如果你能做到，你就离成为专业面包师不远了。
学习烘焙虽然有一定的技术含量，但是专业老师的教学会让你比自学的教学事半功倍。只要在专业烘焙老师的指导下找到技巧，即使不会做饭，也能快速上手。如果你想成为一名专业的面包师，更有效的方法是去烘焙培训学校学习。
其次，专业面包师接受过专业培训
不难发现，如果你想做好，想在一个行业做好，持续学习是必不可少的。老师名气大，自然烘焙技术也比较优越。同时，市场上70%的专业面包师都接受过专业培训。
市面上有很多烘焙培训机构，有的做了很多年中国菜，然后转行做烘焙培训行业赚钱。真正的烘焙培训资质只有两三年，很难保证教学水平。
专业面包师一般都是国际比赛打磨出来的
烘焙技术好，经过专业竞争。要想在中国烘焙行业出人头地，就要在国际比赛中吸收国际前沿烘焙技术，更好的结果是获得国际比赛冠军。这样你在中国的名字自然就开始了，证明你的烘焙技术达到了国际水准。
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