大家都知道苹果营养价值高,尤其是蛋白质含量高,而且是水果,所以很受人们的欢迎。吃起来方便又甜,但也有一种食物的营养价值甚至比苹果还高,甚至高21倍。又被誉为“千果之王”。你知道这是什么食物吗?
板栗性温,不仅香甜可口,而且具有益气健脾、补肾壮阳、明目强筋、活血的功效。板栗中的碳水化合物可以帮助人体提供更多的热能,有助于脂肪代谢,具有益气健脾、滋养肠胃的作用。
孕妇食用板栗可促进胎儿神经系统发育。栗子含有大量的叶酸。叶酸可以促进胎儿神经系统的发育。如果叶酸缺乏,会导致胎儿神经管畸形,以及出生后隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。所以孕妇孕期一定要补充叶酸,栗子是个不错的选择。
栗子含有高淀粉,可以提供高热,而钾可以帮助维持正常的心跳。纤维素能强化肠道,保持排泄系统正常运转。具有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿、强心的作用。适用于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多、强身健体。
板栗主要是碳水化合物含量高。所以对于糖尿病人来说,吃栗子一定要适量。另外,栗子对于气滞胃痛、胃动力不足的朋友来说难以消化,常导致胃部不适,不宜多吃。栗子虽然有利于滋肾,但不适合慢性肾功能不全、水肿的朋友。
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