杏揭示了一个精致的金色贯穿全身
刘建纯是作家和资深媒体人
夏天到了,黄金杏子上市了。那天晚上,灯一亮,我今年第一次在我家附近巷子里的水果店看到杏子。在温暖的灯光照射下,比苹果小得多的杏子在商店的木格子里盛开,显示出水稻和满仓的丰收。
温暖的灯光打在杏子上,露出一种精致的金黄色。杏子的皮有一点点发红,难怪古代学者用杏子比喻害羞的女孩。
买了之后没有马上吃。而是放在冰箱里几个小时,然后拿出来吃。初夏闷热的天气里,我内心的清凉和甜蜜格外令人心旷神怡。俗话说:“桃养人,杏子伤人,李子举人树下。”在桃、杏、李中,只有桃可以敞着肚子吃,杏、李只能浅尝辄止,轻食。杏子吃多了会生气,李子吃多了会痰,伤脾胃。
少年时看唐诗宋词中关于杏花的句子,对杏花充满遐想。我觉得一定是很好吃的水果,感觉古代的杏树一定比今天越来越普遍。春天,我出去郊游,一个诗人走到哪里都会撞见他的视野。另外,杏树先有花,后有叶,有舞台。你看到的纯粹是一棵开满鲜花的树,五颜六色,艳丽奔放,会让诗人生出无限的情感。
杏花仍然是一种千变万化的花。刚开的时候是红色的,慢慢会变成粉红色。这个时候最好有雨,但肯定不是大雨。应该像羊毛一样薄,没有风。这时杏花会散发出一种暗香。天气好的时候,杏花会变白,树枝会被雪覆盖。然后,只要有风吹,就五彩缤纷。杏花的花期短暂而多变,似乎与生活中的某种情况相吻合。难怪唐诗宋词杏花出现率那么高。
去年夏天,我拜访了胶东半岛的一个朋友。出了潍坊高铁站,车一路开到了农村,两旁种着毛豆、花生等绿色植物。到了村里,朋友带我到屋后,才看到一片杏子,里面金黄色的杏子上挂满了树枝。不洗就摘下来。不去皮也可以吃。很好吃,很滋润,很甜,在城里的水果店吃不到。
我的朋友是一位隐居在农村的名医。来看病的人很多,经济困难也很多。他不收人医药费,只希望他们在后院种一棵杏树。他说这是祖先传下来的规矩,已经几百年了。这片杏林就是从这个地方来的。
杏子又要上市了。打算某个周末再坐四小时高铁去吃胶东半岛最美味的杏子。或者,坐半小时高铁,去苏州观前街稻香村,吃块杏仁饼,也很好吃。
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