什么是光波炉，光波炉哪个品牌好？

光波炉是炒菜用的厨房设备之一，光波炉分为商用光波炉和家用光波炉，今天一厨一帮厨房工程网的小编就主要给你说一下，商用光波炉的品牌哪个好和商用光波炉的介绍。

一、什么是光波炉

光波炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。光波微波炉组合炉在工作时，光源、磁控管可以同时启动。两者既可以单独使用，又可以组合使用，全部功能均采用最新高科技数码控制。

在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波、微波组合操作。因此，光波炉兼容了微波炉的功能。从结构上看，光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化。

二、光波炉的特点

商用厨具——光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。 光波炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率，并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。

三、光波炉哪个品牌好？

1、商用光波炉—佳斯特

英联斯特餐饮设备有限公司，中国一流的商业厨房设备生产制造企业，拥有“佳斯特”和“新粤海”等品牌，主要的品种和规格达400多种，生产西餐、快餐、酒吧、超市、公司产品涉及建筑业、综合工业、汽车、耐用消费品、商用食品设备等诸多领域。借助ITW在食品机械领域的丰富资源，以及全球领先的专业技术平台，我们将为客户提供更丰富的产品、更专业的服务。

2、商用光波炉—华磁

华磁商用电器制造（连云港）有限公司，是一家外商独资的商用电器生产商，专业从事大功率电磁炉及其他商用电器产品的研发和生产。公司一贯坚持用户，代理商，厂家三者利益高度统一的路线，现已形成国内外完整的销售服务体系。华磁信奉“诚信 苛求 固本 创新”的理念。

以上是一厨一帮厨房工程网小编给你介绍的商用光波炉品牌和商用光波炉的特性介绍，如果你想了解更多佳斯特和华磁的电磁炉，请到一厨一帮厨房工程网，那里有关于商用光波炉的更详细的介绍，和实景的图片，还有价格，欢迎您的光临。

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小编：帮帮