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今日大蒜最新价格 新蒜即将上市金乡冷库蒜价格连降三周

新华网济宁5月11日电作为中国大蒜主产区的金乡,冷藏大蒜价格在三周内呈下降趋势。齐鲁晚报齐鲁一电记者从金乡大蒜产业信息协会了解到,4月初至5月9日,一般混合等级冷库的大蒜均价从3.75元/公斤持续下降到1.4元/公斤。业内专业人士认为,每年的4月和5月是大蒜价格波动的时期。虽然大蒜价格大幅下跌,但仍处于正常价格波动范围内。

5月10日,在金乡县某冷库,负责大蒜交易商的市场经纪人告诉记者,最近不少大蒜交易商眼看着冷库里的大蒜价格一路下跌,亏本出售。一些大蒜贸易商不愿出售,计划将大蒜切片加工,以方便储存和拓宽销售渠道。

“每年的四五月是新旧蒜并存的时候。新蒜逐渐上市,冷藏已经过期,大量出货已经开始。供求关系的变化会导致大蒜价格的波动。”金乡大蒜产业信息协会秘书长张洪波向《齐鲁晚报》记者展示了挂在墙上的大蒜价格走势图,图中显示了十多年来的大蒜种植面积、储存量、价格和指数。这些曲线不稳定,多年来起伏很大。

张洪波还向记者展示了几组数据:2016年4月4.68元/公斤,5月3.65元/公斤;2017年4月9.5元/公斤,5月1.8元/公斤;2018年4月1.1元/公斤,5月0.95元/公斤;2019年4月2.5元/公斤,5月2.6元/公斤;2020年4月2.86元/公斤,2020年5月1.4元/公斤。每年4、5月的月平均价格也有一定的波动。

张洪波告诉记者,虽然大蒜价格在三周内大幅下跌,但仍处于正常波动范围内。他说,根据过去的情况,大蒜的价格将逐步稳定。“大蒜价格达到了近几年的最低价,大蒜价格上涨空比下跌空还多。”张洪波认为。

张洪波表示,大蒜价格下跌有三个原因:第一,去年大蒜价格高企。今年,许多村民盲目跟风扩大大蒜种植面积。相关数据显示,今年金乡大蒜种植面积比去年增加了约18%,导致今年。新蒜产量会相应增加;二是去年大蒜库存比较大,囤积了大量的余粮。目前的冷库即将到期,导致大量冷库出货;第三,去年收蒜价格比较高,大量囤货者借调拨资金。随着大蒜价格的下跌,出现了穿仓现象,即出资者也亏损了,储存者销售的积极性相对提高。

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