高邮论坛 全国各地水产养殖专家聚高邮 擦亮“高邮大闸蟹”金字招牌

高邮市委副书记张新刚表示，明天的高邮一定会承载起振兴农村的愿景和梦想。崔嘉明

新华社高邮10月10日电“秋风使蟹痒”，秋季是高邮湖钓大闸蟹的最佳季节。10日，来自全国各地的水产养殖专家学者齐聚拥有7000年农耕文明的龙丘庄遗址，出席2019中国农民收获节开幕式和第四届中国河蟹产业发展高峰论坛，共同感受当地农民的收获和喜悦。

10月10日，高邮2019中国农民收获节暨第四届中国蟹业发展高峰论坛开幕。崔嘉明

高邮，以秦王嬴政命名，在中国修建高台，设立邮亭，距今已有2230多年的历史。这个城市是一个水产养殖大城市。以大闸蟹、双黄鸭蛋、优质大米为代表的特色农产品产销正在蓬勃发展。农产品加工业年销售收入突破200亿元。

图为民间舞蹈“斗荷湘庆丰收”。崔嘉明

“昨天的高邮，积累了历史的底蕴和厚度。今天的高邮正书写的是发展的信心和实力。明天的高邮，一定会承载起农村振兴的愿景和梦想。”高邮市委副书记张新刚在讲话中表示，高邮可以利用“中国农民收获节”的契机，让更多的朋友进入高邮，了解高邮，依恋高邮，积极配合高邮的发展，吸引更多的客人和朋友携手投资高邮，共同为高邮创造更加美好的明天。

“高邮湖到处都是鲜花和螃蟹”。高邮市政府相关部门负责人表示，高邮湖是全国第六大淡水湖，高邮湖盛产的大闸蟹是高邮市特色水产品之一。2004年被中国水产协会评为“中国十大优质名蟹”，2015年获国家地理标志，2017年获“中国十大名蟹”称号。因此，高邮市被中国渔业协会螃蟹分会授予“中国湖泊与螃蟹产业发展示范城市”称号。

图为中国渔业协会螃蟹分会授予高邮市“中国螃蟹生态养殖示范城市”牌匾。崔嘉明

高邮目前蟹类养殖面积20万亩，拥有2个专业批发交易市场，380个蟹类养殖和流通业户，20个农民专业合作社，1000多户农户，产量8000吨，综合产值8亿多元。

图为高邮河蟹年度质量评价奖公告。崔嘉明

上海海洋大学副校长李佳乐表示，上海海洋大学将深化与高邮的产学研合作，进一步开展高邮大闸蟹良种开发综合合作，提高营养饲料和大闸蟹质量，开展绿色养殖，进一步推动和提升高邮湖大闸蟹养殖发展。

图为现场农产品展示。崔嘉明

图为高邮市老工艺老贸易的继承者纪万红展示他的“割草”技艺。编织草鞋、饭套、麻纤维、披风等。，统称为“割草窝”。崔嘉明

开幕式上，中国渔业协会螃蟹分会授予高邮“中国螃蟹生态养殖示范城市”牌匾。同时，高邮在开园仪式上，对荣获河蟹年度质量评比奖、十佳基层农技人员、十佳优秀农技人员、十佳农民领袖致富的单位和个人进行了表彰，以此做好表率，推动健康趋势，促进发展。