高血糖是临床常见问题。高血糖的原因有很多。这种情况下,人的身体影响是很大的。对于高血糖患者来说,除了一些常规的降血糖方法外,调整日常生活尤其是饮食方面尤为重要。
高血糖吃什么主食好?
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主食是粗粮、面条和粥。
一般以米饭和面粉为主料。但吃燕麦、谷类、玉米粉等杂粮对糖尿病有益,因为这些食物含有较多的无机盐和维生素,且富含膳食纤维,可降低血糖,有利于控制血糖。
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富含膳食纤维和维生素的食物。
非常适合高血糖或糖尿病的朋友。
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洋葱、土豆、山药、魔芋、紫菜、麦麸都适合高血糖。可以多吃桑叶、苦瓜、魔芋、麦麸、山药等食物来调节血糖。
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玉米粥、红豆粥、大麦粥、燕麦粥、水煮玉米笋、黑芝麻糊等。是高血糖症的主要饮食调理。
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高血糖患者不应吃能使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、苏打水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包和糖果。
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高血糖患者一般建议补充鸭肉、鱼肉等动物蛋白的白肉,尤其是海鱼,不仅有利于吸收,还能补充高血糖患者容易流失的微量元素,不会对血糖造成太大影响。
高血糖患者的处方推荐
玉米冬瓜粥
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冬瓜250克,鸡肉90克,玉米60克(鲜),冬虫夏草5克,生姜5克,大葱5克,盐4克。将玉米、冬瓜、冬虫夏草、鸡肉、生姜洗净,放入瓦罐中,加水适量,用武火煮沸;之后用文火煮到玉米熟烂,用大葱调味。
番茄木耳豆腐汤
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西红柿320克,木耳13克,豆腐100克,生姜3克,盐2克,胡椒2克。西红柿洗净,切成块,去核。木耳泡好后洗净撕成小块。在沸水中煮5分钟。捡起来洗干净。将嫩豆腐切碎,放入沸水中煮2分钟。
加入1汤匙油,爆姜,番茄兜炒,加入4杯汤煮,加入木耳和嫩豆腐煮10分钟,然后调味煮。
枸杞叶粥
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枸杞叶90g,糯米100g,白砂糖3g。将鲜枸杞叶洗净,加入300毫升水,煮沸至200毫升,取出枸杞叶。加入糯米、糖和水制成稀粥。
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