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泡酒药材 泡酒的药材需要洗吗 泡药酒的药材怎么处理

自制药酒的时候,除了选对酒、药材、泡酒时间长短、药材的处理也是有讲究的,那么泡酒的药材需要洗吗?

1 泡酒的药材需要洗吗 1

经过处理后,用它浸泡药酒时不需要清洗,但需要重新筛选,挑出杂质,清洗干净。

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如果是新鲜的,最好洗干净晾干再酿酒。

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2 泡药酒的药材怎么处理 2

植物药材中的杂质应最大限度地去除,污泥中的杂质,尤其是根部的杂质应清除干净。

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干净的药材应保持干燥,才能用于泡酒,以保证药酒的功效。

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自制药酒的时候,除了选对酒、药材、泡酒时间长短、药材的处理也是有讲究的,那么泡酒的药材需要洗吗?

3 清洗好的药材怎么泡酒 3

一般情况下,浸泡在药酒中的药材不应磨成颗粒或粉末。为了避免药酒泡酒时浑浊,时间长了结块,一般建议用纱布袋泡,除非是需要快速溶解的药材,才可以捣成酒。

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4 泡酒的药材可以用多久 4

建议将药材浸泡在酒中两次,因为药材的有效成分经过反复回收后会逐渐减少。

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药酒浸泡半个月到一个月左右即可饮用。浸泡时需要每天摇匀搅拌一次,一周后再搅拌一次。饮用90%后,可加入白酒进行二次浸泡。

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5 药材泡酒时间太长的坏处 5

如果药材冲泡时间过长,酒精挥发后抑菌效果会降低,药材也可能发霉,导致药酒变质。喝变质的药酒容易对肠胃和肝脏造成损害,药材的有效成分不会被水解,导致药效丧失。

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