黑枣的功效与作用及禁忌 黑枣的禁忌

黑枣是一种滋肾降胆固醇的食品，还能提高人体免疫力。我们一般都是泡水吃或者直接吃，但是要注意不能空肚子上吃黑枣，脾胃不好的朋友不能吃黑枣，会导致消化不良，腹胀。根据黑枣的药用价值和饮食禁忌，可以了解本文的内容。

黑枣的功效和作用

1.补肾滋肾

如果一个人的肾脏好，那么他的身体就会相对健康，体质自然会好一些。我们都知道补肾如补气，所以要想补肾好，不要错过黑枣。

2.降低胆固醇

黑枣富含果胶，不要小看这种物质。能有效防止胆固醇与胆汁酸、消化酶、肠粘膜接触，还能有效阻断胆固醇的吸收，降低胆固醇。

3.提高人体免疫力

大多数人应该知道维生素C对我们的重要性，它对维持我们的健康起着非常重要的作用，而黑枣富含维生素C，如果维生素C与蛋白质结合，就会形成胶原蛋白，可以维持我们血管的弹性。所以多吃黑枣也能提高人体免疫力。

4.消炎抗菌

黑枣含有一种天然黄色素，一些相关研究表明这种黄色素也有一定的抗炎作用。

5.预防便秘

黑枣富含膳食纤维，你不要低估膳食纤维，它不仅能增加消化液的分泌，还能促进我们肠胃的蠕动。这样起到了更好的通便润肠的作用。如果经常便秘，吃黑枣会好一些。黑枣干适合血虚气虚者食用。吃多了会生气，容易引起便秘。新鲜的黑枣可以润肠。

6.保护心脏

黑枣富含矿物质，钾含量高，钠含量相对较低，可以更好地控制我们的血压，保护我们的心脏健康。

吃黑枣的禁忌

1.一般人群都可以吃。

2.空不适合吃黑枣，因为黑枣含有大量的果胶和鞣酸，与胃酸结合，在胃里形成硬块。

3.黑枣比较凉，脾胃不好的朋友要适量食用。

食物味道:过量食用大枣会引起胃酸过多、腹胀，避免与柿子同食。

剥皮小技巧:煮黑枣时，如果加入少量灯心草，枣会自动脱落，只要用手指一搓，枣就会掉下来。