小米产地 吃的是小米还是黄金米？还要分产地买？

购买小米的时候，很多人都没有注意到小米的包装上写着多少个加工等级。小米分为三个加工层次，是国家规定的加工层次。第一关最好，第二关稍差，第三关最差。

一流小米

加工精度最高，要求从小米粉种皮层面去除的颗粒90%，不完美颗粒1%，占杂志总量0.3%以下。

次级小米

加工精度脱壳率≥79%，不完整颗粒≤2%，杂质≤0.5%。

三级小米

最差脱壳率仅需达到50%，不完整颗粒≤3%，杂质≤0.7%。由此可见，买小米的家庭如果想吃，优先考虑的是一流的小米，一定要慎重关注。很多时候，味道不好可能是买错小米造成的。

小米产量低，北方种植面积多，价格便宜。但是，如果一定要选最好的地方，一千个人的心里有一千个哈姆雷特。所以这篇文章给大家四个著名的小米读一下，可以根据自己的口味。购买创意；

1河北小米

河北省蔚县小米曾被列为“四公米”之一。河北小米由于在米优价格低廉，出口到全国各地。河北的谷子品种主要有桃花蜜、冀张谷5号、张杂谷5号和大白谷。

但是这几年由于污染、雾霾、收入低，小米的品质并不理想。当地人吃用东北、山西等地的小米很正常。

2东北小米

盛产粮食的东北，不仅以大米闻名，也以谷子产业闻名。东北小米不仅淘宝，在JD.COM也很畅销。就连盛产小米的山西超市也随处可见。

作为黑土地的故乡，农作物最大的产地东北，合理的四季和肥沃的土地是小米生产的最大优势。所以东北产的小米价格是公平便宜的，但是很多无良商家会拿劣质大米一次。

3山东小米

山东金乡县的黄金米是中国四大名米之一。19世纪中叶，清康熙时期被列为贡品。10年前周总理在周年庆时用这种大米招待中外来宾。

1996年，金乡县马庙镇被农业部命名为“中国金谷之乡”。谷子的栽培离不开山东人勤劳坚毅的性格。

4陕西小米

陕西盛产小米，尤其小米是陕北黄土高原米脂县的特产。我们称之为粥，米胖子称之为“煮米汤”。干饭是陕北人吃小米的另一种方式。因为有延安革命圣地的历史影响，所以也叫延安小米。米脂小米在明清时期全国闻名，被誉为朝廷四大贡米之一。

陕西谷子品种主要有米脂小香蜜、金谷21、金谷29。

5山西小米

“中国小米在山西，山西小米数量第一”。山西自古以来就被称为中国名米之乡。

山西以谷子闻名:沁县的钦州黄、汾阳市的汾州乡、广陵县的东方良、卢纯的黄小米、临县谷、阳曲的白马庄、武乡谷子等。

在武乡县，被称为“小米县长”的扶贫县长，通过平台、背书、背书，不遗余力地宣传推广革命老区武乡的优质小米，让武乡的优质小米不仅走出了大山，还走向了全国。通过组织“武乡小米团队”，我们积极帮助当地人销售小米，通过建立“金黄扬飞小米”品牌，我们有效促进了当地小米产业的种植和销售，帮助当地人脱贫致富。

山西大部分谷子品种是钦州黄和晋阳21。山西小米种植面积全国最大，口感极佳，营养丰富。

通过对山西、山东名优水稻品种的总结，陕西谷子已成为特色，东北种植产量大，一直畅销。如果平时不注意吃什么，下次吃的时候可以注意产地来区分自己喜欢的食物。

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