什么叫有机食品 认监委：三分钟带你认识什么是有机食品

什么是有机食品？

有机食品是指来自有机农业生产体系的食品，

有机农业是指一种有机农业，

不使用化学合成

农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂

基因工程生物及其产品。

目前，中国的有机食品主要包括:

谷物、蔬菜、水果、乳制品、畜禽产品、水产品和调味品等。

根据中国《有机产品认证管理办法》，

没有有机产品认证的产品，

不得在产品或产品包装和标签上标注

“有机产品”、“有机转化产品”等误导公众的词语。

在中国销售的有机产品，

所有产品必须由CNCA认可的认证机构认证。

认证机构将给每个认证标志一个唯一的代码，

代码由17位数字组成，

认证机构代码3，

认证标志颁发年份代码2，

认证标志由12位随机码发出，

17位数字前加“有机码”。

有机食品更安全吗？

与其他农副产品相比，

有机产品从肥料和饲料到种植、饲养、生产和加工。

有很多细节。

当然，不同的国家有不同的要求。

一般要求不用

合成农药、化肥、生长调节剂、抗生素和转基因品种等。

从这个角度来看，

有机食品应该更安全。

然而，有机食品的生产要困难得多。

同时，还需要配套监管，确保合规生产者的利益。

很难做到真正的有机；

即使是有机的，

也是以小产出为代价的。

有机食品是否更有营养？

有机食品不是要回归刀耕火种的传统农业。

事实上，有机食品加工也将被使用

机械、轮作、种植绿肥、灌溉、水肥、病虫害综合防治等。

现代农业科技手段。

西方主流观点认为有机食品比传统食品更健康。

与传统食物相比

有机食品更接近纯天然，

但是和纯天然食物不一样。

纯天然食物，也称为野生食物，

其实更容易携带致病菌，有食品安全隐患。

而这些因素是无法人为控制的。

有机纯天然

许多人把有机食品和纯天然食品等同起来。

事实上，食品添加剂也用于生产有机食品。

中国的国家标准对有机食品的生产有明确的规定，

有机食品可以使用添加剂和加工助剂，

包括37种添加剂和22种加工助剂。

因此，有机食品不是“纯天然”或“不添加”。

在包括中国在内的许多国家，

纯天然食品没有明确的标准。

很难定义

什么样的食物是纯天然的，没有添加剂。

如果人们期待的话，

没有农药、兽药等化学物质作为评价标准。

我们根本找不到纯天然的食物。

随着现代社会的进步，

农药、化肥等。被越来越广泛地使用。

一些地区的天然气和水等自然环境已经受到污染。

许多食物不可避免地含有这些物质。

追根溯源，

有机和非有机产品是两种不同的耕作方式。

他们不是另一种关系，

两者相辅相成。

关于有机食品有很多争论，

在袁看来，

有机自然，

它是一种耕作方式和生活方式的体现。

你同意吗？

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