虾窝 520元尝鲜成都香格里拉大酒店春飨夏宴・寻味人间美食菜单

对于美好的舌尖体验来说，“季节性”这个词是必不可少的。中国地大物博，每个地区，每个季节总有好吃的。春夏交替，新鲜食材充满活力。成都、南京、苏州、浦东、Xi、宁波、常州六家香格里拉姊妹酒店携手带来“春宴寻世界”的美食盛宴，呈现各具特色的春夏菜单。

成都香格里拉中餐行政总厨李拓芬师傅，香港人。他潜心研究粤菜20多年，为许多国际政要、巨星和名人烹制美食。在这次“春宴夏宴”活动中，李师傅带来了打开食客食指，适合夏季品尝的美味佳肴。

2017年5月20日，也是成都香格里拉大酒店试营业10周年，酒店推出“春宴夏宴”520的早期采用者菜单，仅需人民币520元即可体验价值人民币1227元的夏日美食，限量发售520份。美食爱好者可以关注成都香格里拉酒店官方微信，一键进入微信商城下单。

一些菜

#椰皇炖鲜鲍鱼#

椰子皇具有滋润、清热、止渴、生津的功效，非常适合初夏。李师傅用文火将鲍鱼、火腿、土鸡和山猪肉煮熟，制成美味的汤料，然后过滤掉汤料中的杂质，与新鲜的椰肉一起倒入椰皇中，继续与鲍鱼一起蒸两个小时，使椰肉淡淡的乳白色甜味与鲜汤完美融合，带来夏季最好的汤。

#鱼子酱胡椒虾窝贴#

你认为又热又不快乐的四川是辣椒的原产地，这是大错特错。辣椒是一种在四川土生土长的调味品，适合夏天用来祛除身体湿气。四川人的饮食习惯是跳过一切夸张，美食才是硬道理。鱼子酱到了四川一定要接地。李拓粉大师，外脆内嫩的脆皮面包片和大虾搭配鱼子酱的咸味和胡椒的微麻，美妙的口感淋漓尽致。

#春黄辣丁#

沿海边吃海鲜，来四川试试河鲜。黄花梨产于四川省新津，是四川省最受欢迎的食物。它的肉质极其鲜嫩。用四川特有的麻辣香调料精心烹制，味道悠长。

#新鲜砂锅磨黑豆腐#

李时珍说:“黑豆肾功很大，可以控水消肿、降气、治风热、活血解毒。”与传统豆腐中使用的大豆相比，黑豆是夏天保持健康的更好的配料。李师傅特别选用有机黑豆，制作这种既营养又美味的豆腐。口感鲜嫩微辣，似乎打通了任督的第二脉。

春夏季宴席搜索人间美食520菜单

精致的双味菜:花椒麻拌剑阁鸡，酸甜鲜葱

葛源黄烨鲜鲍鱼炖鸡

鱼子酱辣椒虾饺

香菇焖鸭

春黄岭

砂锅鲜磨黑豆腐

将新鲜百合和枸杞浸泡在有机菠菜中

四川丹丹面

冰桃油汤混合时的新鲜水果

#成都香格里拉酒店微商城售价520元/套

零价1227元#