云南裂腹鱼 70年代十万都买不到的野生鱼 养一斤需要两三年 这种鱼差点灭绝

云雾萦绕青山绿水，“高原水乡”洱源，水质清澈。“水池是雪山流下来的雪水。举起来就能喝。一群精灵“大理弓鱼”一直生活在这里。

大理弓鱼主要分布在洱海的这个水域。他们成双成对地以美丽的弧线游泳。因为它们可以用嘴和尾巴跳出水面，所以它们也跳得很高。当它们跳出水面时，它们的身体总是弯曲成拱形，因此得名。

鲍鱼是洱海的土著鱼类，学名为云南裂腹鱼，又名“龚宇”和“洱海花”，属于国家二级野生保护动物。只有水质好才能生存。明代四川学者杨胜安品尝后，因其肉质肥美，被誉为“鱼葵”。

早在20世纪70年代，由于诸多外界因素的影响，大理裂腹鱼失去了天然产卵场，数量锐减。曾被学术界认为是大理洱海盆地灭绝的，连续43年没有发现它的踪迹。中科院曾经悬赏10万奖励过一条野生裂腹鱼，也是众望所归。

由于资源短缺，大理弓鱼面临灭绝。所以不能在市场上买。你在大理菜市场或者餐厅看到的所谓的弓鱼，大部分都是假的，因为弓鱼体积小，一般20 cm左右长，四两重，而市场上所谓的弓鱼大很多，其实是鲤鱼。

在自然水域养殖大弓鱼不是一件容易的事情，必须具备三个苛刻的条件:水质清澈、水流适宜、洄游产卵。苍山脚下的平坡村正好具备这些条件。

人们把农场建成梯子，一层一层地多次用水。底层是四条大鱼，中层是作为一年生弓鱼养殖的，顶层是小池塘里最精致的小鱼。养殖基地里的几十万条弓鱼逐渐在池塘里生长，走向市场。

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