筷子什么材质的最好最健康 使用筷子有哪些礼仪

我们一日三餐都需要筷子，每个家庭成员对筷子的喜好都不一样。市面上的筷子琳琅满目，用料多样，图案各异...

目前使用最广泛的筷子是竹筷子和不锈钢筷子，其他材质的筷子利用率较低。什么样的筷子最好吃，最健康？让我们互相了解一下。

筷子最好最健康的材料是什么

首先，制作筷子最好的材料是什么

最佳选择:竹筷子

当我们选择筷子时，竹筷子是第一个也是最好的选择。它无毒、无害、环保，是所有筷子中最便宜的。质量好的竹筷子在高温下不会变形。

最不推荐的筷子:彩绘筷子

画的筷子很好看，形状也变了很多。但是，就是这些漂亮的筷子，我最不推荐大家在日常生活中使用。由于涂料中含有重金属、铅和苯等有机溶剂，对健康存在许多未知的隐患。

二、各种材质筷子的特点及选购

1.竹筷子

竹筷要原色的，包生漆。竹筷如果不涂一层生漆，容易磨损开裂，食物残渣容易留在缝隙里，滋生细菌。涂生漆的竹筷表面光亮，未涂生漆的竹筷表面阴暗。

2.木制筷子

不要选择包有色漆的木筷子，因为一旦色漆脱落，就会随食物进入人体，影响健康。木筷子容易发霉，每次清洗后都要放在干燥通风的地方。

3.不锈钢筷子

不锈钢的型号有420、430、304，也就是说只有这三种钢型号的不锈钢筷子才合格。

目前市场上不合格的产品主要是201型，镍含量低，耐腐蚀性差，可能含有重金属，长期使用对健康有害。

4.陶瓷筷子

最好选择没有图案的纯白筷子。如果选择有图案的，应该选择釉下彩的，而不是釉上彩的。摸图案，若有明显凹凸感，则表示釉色；如果感觉顺滑，看起来光亮，就是釉下色；也可以用指甲刮釉。如果能刮下来，可能是重金属超标的劣质产品。

筷子最好最健康的材料是什么

5.三聚氰胺筷子

三聚氰胺筷子有两种，一种是用三聚氰胺粉末制成的，另一种是用三聚氰胺粉末涂料制成的。这两种产品在使用上有区别。前者能承受120℃的高温，后者能承受100℃的最高温度。新购买的三聚氰胺筷子可以在沸水中煮2~3分钟，也可以在醋中浸泡2小时，可以释放一些甲醛和三聚氰胺。

第三，使用筷子的礼仪

1.当你需要使用其他餐具时，你应该先放下筷子。筷子必须放在筷架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易被碰掉。

2.你不能在盘子里摆动筷子，然后上下翻动。遇到其他人要刻意避开，谨防“筷子打架”。

3.尽量防止筷子误掉在地上，这是严重的不尊重。因为中国人认为祖先都是埋在地下的，不应该被打扰，落地筷子无异于给地下祖先敲响警钟，这是极大的不孝，所以这种行为是不允许的。

4.不要用舌头舔筷子上的附着物，不要用嘴叼筷子，不要用筷子推碗、盘子、杯子。

5.要求别人用食物时，不要在别人面前戳筷子，用筷子指别人。

6.筷子不能倒置使用。如果把它们翻个底朝天，人们就会看不起它们。俗话说，他们饿了，以至于被翻了个底朝天。这是绝对不允许的。

7.桌子上不能交叉筷子。中国人认为在餐桌上打叉是对同桌其他人的全盘否定，也是对自己的不尊重，因为在古代，他们只有在法庭上才打叉，这无疑是对自己的否定。

8.吃饭的时候，你已经举起了筷子，却不知道该吃哪道菜。这个时候不要在菜品之间来回移动筷子，也不要在空游泳。