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秋葵怎么吃最好吃?我相信很多人做的时候第一步就出错了?今天小华就和大家分享一下美味的秋葵做法。如果你喜欢,你可以和我一起做。
以前我连秋葵是什么都不知道的时候,第一次听说是一种类似向日葵的食物,但是直到看到真品才做出来。当时还在想怎么像青椒。直到一次偶然的机会,我才尝到这种美味。第一次吃,心里留下了很深的印象。真的很好吃。今天我就把这美味的蒜蓉秋葵分享给大家。喜欢就赶紧做。
“蒜蓉秋葵”准备配料:
成分:秋葵
辅料:大蒜和淀粉
调料:盐、糖、酱油、蚝油
蒜蓉秋葵的制作步骤:
1.我们将秋葵洗净,放入小锅中,加入适量的盐,轻轻搓洗干净表面,浸泡三到五分钟,然后捞出。
2.锅内加入适量清水,武火煮开,煮开后加入泡好的黄秋葵,加入适量盐和几滴食用油,武火煮黄秋葵。
3.将煮熟的黄秋葵拿出来,立即用冰水浸泡,或者用冷水冲洗几次,使其迅速冷却,以保证黄秋葵吃起来更脆。泡凉后,切掉蒂,再切成大小均匀的小块。
4.将适量大蒜去皮,拍平,切成蒜末。切蒜末比较容易。取一壶,倒入适量的油。油热后,将切碎的大蒜倒入其中。小火翻炒,蒜末会变黄。然后加入少量白糖、酱油、蚝油,加入准备好的淀粉,中火煮至汤汁粘稠。
5.将切好的秋葵放入盘中,然后将煮好的汤倒在秋葵上。一盘超级好吃的蒜蓉秋葵吃完了。口感酥脆滑腻,有独特的香味,真的很好吃。
小技巧:1。煮熟的秋葵尽量不要用自来水洗,因为秋葵淋浴后的背部直接用来搅拌,尽量用纯净水或凉白。
2.不需要放太多白糖。最好用一点白糖提神。尝尝煮好的汤。如果弱就加。喜欢吃辣的朋友用辣椒会更有味道。
感谢大家一直以来对小华的支持。今天我们在这里分享菜品,明天我们会给你带来更多美味的菜品。喜欢的话也可以参考方法试试。期待大家的评论和意见。喜欢的话别忘了关注我。
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