朝阳市是历史文化名城,有1700多年的历史。是古代被称为“龙城”的三燕古都。如今有“东方佛都”之称。特产也极其丰富!

建平苦参

野蝗、英雄枝、苦骨、土蝗、土蝗、山蝗

本品为苦参干燥根。,一种豆科植物。春秋挖,去根去小枝,洗净晾干,或边鲜边干切片。

本品为长圆柱形,下部有分枝,长10 ~ 30cm,直径1 ~ 2cm。表面为灰褐色或棕黄色,有纵向皱纹和长的水平皮孔。皮肤薄,有裂痕,有卷背,容易剥落,剥落处发黄,光滑。坚硬,不易破碎,纤维状断面;切片厚度3 ~ 6mm;切面黄白色,有放射状纹理和裂纹,可见部分同心环。微气,味极苦。

辽宁省建平县现辖行政区

喀左老陈醋

喀左陈醋是辽宁省喀左县的特产,采用古老的秘方和传统制醋工艺,深井矿泉水和优质高粱,经固态发酵,在紫砂细陶罐中陈酿而成。陈醋不含任何防腐剂和冰醋酸。口味独特,口感柔和,酸甜适口,清香醇厚,无异味,口感刺激。陈醋含有16种氨基酸、钙、锌、铁等无机物、葡萄糖和酯类香气,具有数十种生理调节功能,以及降血脂、降血压、美容、排毒杀菌、减肥延年等保健功能。所以也被称为“营养醋”、“保健醋”。喀左老陈醋多次被国家评为优秀,位列全国三大名醋。

朝阳小米

朝阳小米产于辽宁省朝阳县。“朝阳小米”具有颗粒均匀、味道香甜可口、营养丰富、食用方便、用途广泛的特点,对治疗肝病、心脏病、神经官能症、贫血有一定的辅助作用。它可以制成20多种不同风味的食物,如美味的浓粥、小米饼、干煎饼、小米锅巴、小米蛋糕。“朝阳小米”是以独特的土壤、光照和水质条件为基础,辅以天然水和农家肥,采用传统农业耕作方式制作而成,受地理标志保护。

朝阳绿豆

朝阳绿豆是辽宁省朝阳市朝阳县的特产。

朝阳县气候干燥,日照充足,非常适合种植绿豆。据历史记载,它有2000多年的悠久栽培历史,是中国绿豆的主要产区之一。朝阳绿豆以其饱满的种子和上乘的品质而闻名。它的营养成分、口感、色泽都是上乘的,被誉为“绿珍珠”。

朝阳大造

红枣是朝阳特产之一,具有色泽鲜艳、皮薄肉厚、酸甜爽脆、耐贮性好的特点。

辽宁朝阳被誉为“大平顶之地”。生产的红枣甜脆度居红枣之首,口感极佳,获全国红枣博览会第三名。

红枣是辽宁省朝阳市的特产之一。朝阳县是辽宁省红枣主产区,是农业部命名的中国平顶红枣之乡。它历史悠久,声誉卓著。朝阳大枣皮薄肉厚,酥脆酸甜爽口,色泽鲜红,外形美观,被誉为“北方玛瑙”。种植面积近20万亩,年产鲜枣300万公斤,号称“东北最高”。

这只是朝阳特产的一部分

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本期编辑:宋庆

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