兰州晚报讯7月4日下午,由兰州市商务局主办、兰州牛肉拉面行业协会和甘肃兰州牛肉拉面行业联合会协办的《与兰州牛肉拉面行业发展高峰论坛》在甘肃国际会展中心举行。专家学者企业家齐聚一堂,共商兰州牛肉拉面发展大计,助兰州牛肉拉面飘天下。业内达成共识,“互联网+”将为兰州牛肉和拉面行业带来新的机遇,兰州拉面要在“一带一路”担当起“连接人心”的重任,打造品牌,走出国门,做中国文化的好使者。

兰州牛大饮食文化有限公司董事长兰大教授、兰州交通大学孟宪刚教授等专家在论坛上提出,“互联网加”时代给牛肉拉面行业带来新的机遇,用户的价格敏感度开始下降;品牌成为核心,呈现出年轻、专业、小巧、美观的特点。销售渠道多元化,电子商务成为渠道建设的有力补充;营销模式趋于内容化、社会化、数据化。

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