洋荷 舌尖上的乡愁，童年时的美味！威信野生洋荷吃得了！

每年七月，维辛山的野海莲从它的头上冒出来，像竹笋一样的紫竹笋从它的根部冒出来。它有深紫色的皮肤，切开后像洋葱一样分层。它有一种特殊的辣味，吃起来更美味。

野海莲的芽、茎、果都很好吃，朋友圈里很多有声望的朋友都晒着刚从地里摘的野海莲，吸引了很多外地的吃货想吃。

野生木荷是威信山区的特色野菜之一。它含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素。它是一种天然野生绿色蔬菜，氨基酸营养价值高。经常使用木荷可以强身健体，滋润肤色，延缓衰老。这已经成为本赛季权威人士不可或缺的新鲜游戏。

威信野生海莲推荐吃法

冷拌食用

洗净切丝，与葱、姜、蒜、味精、盐等调料混合，拌匀。莲花拌瓜，好吃又有营养。

▲冷海莲

烤着吃

用炭火烤或者直接煮，然后和盐、味精、胡椒粉蘸水等混合。，而且味道不会直接放出来，既清爽又开胃。

▲洋河炒青椒

炒着吃

还有更多种类，比如炒青椒、炒腊肉、炒猪肉片，可以搭配多种食材，味道非常好。

▲洋河煎腊肉

图形来源艾伟信