花菜怎么切 别再傻傻用手掰菜花，才知道菜花要这样切，不会碎不掉渣超实用！

花椰菜是秋冬季节经常吃的蔬菜。简单的加一点食材做出来就很好吃。而且花椰菜营养丰富，对人体有益。在处理花菜的时候，我们经常用刀来切，但是切的时候经常会掉渣。最后切花菜后，菜板全是渣。

教你一个简单的方法。以后在家这样切菜切花是很实用的。

首先，我们把菜花倒放在砧板上。当我们切的时候，我们沿着花椰菜的根部切。首先，我们切掉较大的根，然后倒过来切。

这样菜花切起来会很快，不容易掉渣在砧板上。切好后记得洗花菜。

我们把花菜放在洗涤盆里，倒入清水，然后加入一些小苏打，小苏打有很好的清洁能力，所以洗好的花菜更干净，更不容易有农药残留。