2 清水适量加入锅里，大火煮至沸腾。
3 倒入炒米。
4 轻轻晃动锅身，使炒米全部在水里湿润。
5 关火，盖上锅盖，开始焖炒米。
6 图中为焖了10分钟，口感有点带韧性，米粒完整，不是那种软烂的口感。
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