酒精为乙醇的俗称，所以酒精与氧气反应即为乙醇和氧气反应，反应方程式有两种：
1、氧气充足条件下燃烧。C2H5OH+3O2 = 2CO2 +3H2O；
2、工业制备乙醛，有催化剂存在。2CH3CH2OH +O2 = 2CH3CHO + 2H2O。
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