我国南北所处的地理位置、气候特征、历史文化、风俗习惯、政治经济活动等方面的差异，造成了我国南北自然景观和人文景观的显著差异，形成了不同的饮食习惯和饮食文化。
因此，本月中班开展了一系列“南北方美食”的课程，组织幼儿自己动手制作南北方美食、组织美食分享会、创意美食制作等丰富的活动，现在一起来了解南方与北方的美食有哪些吧？
南方美味
01、白菜辣翻天
白菜洗白白，才能上桌哦
塑料手套戴起来，开工！
动手撕白菜，调料才能更入味
小手搅拌均匀
让我闻一闻，什么味道
02、腊肉香喷喷
今天我是小厨师
教你做香喷喷的腊肉，准备好了吗？
食材：五花肉
配料：糖、辣椒粉、花椒、盐、八角、醋、白酒
肉片切块大小正合适
配料一样不能少
涂抹表面要均匀
让我尝一尝酱油的味道，真咸
撒上花椒摇一摇
我们的腊肉做好了
北方美味
01、月亮弯弯的饺子
你擀饺子皮，我包馅
分工合作，干活不累！
左手擀面杖，右手捏饺皮
妈妈看我包饺子的姿势是不是很标准
妈妈，看看我包的饺子，是不是很棒！
劳动最光荣，热乎乎的饺子出锅了
一起品尝吧
妈妈，老师，饺子代表我的心
喂您吃饺子，您们辛苦了！
02、暖冬姜汤
我来教你做姜汤
喝下一碗暖洋洋！
红糖、生姜不可少
生姜去皮要干净
切片厚薄要均匀
刀子太危险，我来掰姜片
红糖、姜片锅里放
一碗热乎乎的姜汤做好了
让我们干杯!
寒冷的冬天姜汤喝完能驱寒!
美食分享会
01、京华庙会美食
欢迎大家品尝庙会美食：
酥脆麻花、甜甜的凤梨酥
酸酸甜甜的冰糖葫芦等美食
庙会美食欢乐多，叔叔阿姨来捧场
大家开心乐呵呵
02、同伴美食分享会
找呀找呀找朋友
欢迎参加我们的美食分享会
拿着邀请函邀约我的朋友
小客人，我喂你
太好吃了，再来一块
创意美食大集合
01、美食买卖集市
欢迎来到我们的美食厅
快来看看美食是怎样做成的
竹签手里拿，蔬菜、肉片串一串
烤串做好了美食应有尽有
美食集市开始了，快来抢购吧
烤藕片，8元了，快来看看
便宜点，5元买吗？
好吧，算你便宜点，下次再来
我拿薯片和你换蛋糕，再给一毛，行吗？
可以，正好我想吃薯片了，哈哈
钱花光了，烤串买回家，真开心
02、汉堡涂鸦
让我想想汉堡中有什么食物
是什么颜色、形状的？
汉堡中有蔬菜，是绿色的
汉堡中有肉肉，可以涂红色的
用蜡笔为汉堡涂上美丽色彩
完成我心中的美食梦
冬季美食主题，贴近幼儿生活，从幼儿兴趣入手，活动前收集大量的资料，让幼儿在获得经验的基础上，通过操作、体验、探究等感知冬季美食等的奥秘，体验过冬带给人们的幸福与快乐，开拓了幼儿的视野，丰富了幼儿喜爱过冬的情感，从而使幼儿获得更全面的发展。
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