碳酸氢钠和二氧化碳反应方程式 碳酸氢钠和二氧化碳的反应方程式

碳酸氢钠不与二氧化碳反应，没有化学方程式。相关反应是二氧化碳、水和碳酸钠反应生成碳酸氢钠，化学方程式为：CO2 H2O Na2CO3=2NaHCO3。

碳酸氢钠是一种碳酸盐，分子式为NaHCO，相对分子量为84.01。白色结晶粉末。无味，碱性，溶于水。在潮湿空气或热空气中缓慢分解产生二氧化碳，加热到270时二氧化碳全部散失。遇酸会强烈分解产生二氧化碳。

碳酸氢钠固体在50以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常用作制作饼干、蛋糕、馒头和面包的膨松剂。碳酸氢钠作用后会留下碳酸钠，过量使用会使成品有碱性味道。

碳酸氢钠的制备

气相碳化法：

碳酸钠溶液在碳化塔中用二氧化碳碳化，然后分离、干燥、粉碎得到成品。

NaCO CO(g) HO2NaHCO

固相碳化：

碳酸钠放在反应床上，与水混合，从下部吸入二氧化碳，碳化，干燥，粉碎，得到成品。

NaCO CO HO2NaHCO

使用

制药行业：

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。

食品加工：

在食品加工中，它是应用最广泛的膨胀剂，用于生产饼干、面包等。它是软饮料中二氧化碳的产生者。可与明矾复合成碱性发酵粉，或与纯碱复合成民用碱；它也可以用作黄油防腐剂。