菽是指什么 菽是指什么文言文

粉是豆类的通称。古语有云：“播种的人有最强壮的庄稼。古称“古”，汉称“斗”。今天，它被称为“吉”。它是所有豆子的总称。但是，黄豆好吃，幼豆好吃，小豆好吃。”豆制品也是中国人喜爱的食物之一。

到了春秋战国时期，发现了“守岁易做”的特点，和小米一起成为当时人们不可或缺的食物。大豆性平，味甘，有健脾益气的作用。脾胃虚弱的人要常吃。

各种用大豆制成的豆制品，如豆腐、豆浆等，也有药用价值：豆腐可用来健脾益气、清热活血，特别适合痰热咳喘、感冒外感、咽喉肿痛的人食用。

主要有大豆、黑豆、绿豆、绿豆、红豆、芸豆、蚕豆、豌豆。根据营养成分的多少，大致可以分为大豆(黄豆、黑豆、绿豆)和其他豆类(杂豆)两大类。

我们每天吃的大米、糯米、黑米、紫米、红米、绿米都属于大米。

小米又称黍，分为粘性和非粘性品种，粘性小米称为大黄米。

《营养科学词典》李“小米”(又名黍)磨成小米，可作为主食，磨成小米粉。

“麦”是小麦和大麦的统称，黑大麦和青稞也属于大麦。

“五谷”指的是五种粮食作物：稻、粟、黍、麦、稻。

1.小米：去壳的小米是黄米，煮熟后果实发粘，可用于酿酒、制饼。因为不利于消化，“小米”现在基本不作为主食了。

2.小米：又名黍，生长耐旱，品种繁多。俗称“小米五颜六色”。有白、红、黄、黑、橙、紫小米和粘小米。

3.小麦，禾本科的一种，谷物的一种，又分为小麦、大麦等几种。

4.肉豆蔻：豆类的总称。俗话说，“肉豆蔻是最强壮的作物。古称“古”，汉称“斗”。今天，它被称为“吉”。它是所有豆子的总称。但是，黄豆好吃，幼豆好吃，小豆好吃。”豆制品也是中国人喜爱的食物之一。

5.水稻是禾本科的直禾谷类作物，主要类型是用土栽培的“稻”(总是指光稻)。