面包大家都很喜欢吃,当早餐吃,当零食吃。面包的口味有很多,虽然面包营养价值也很高,但大家知道经常吃面包的危害吗?下面,出国留学网为您带来“经常吃面包的坏处”,欢迎大家的阅读,更多内容尽在出国留学网。
一、经常吃面包的坏处
1、形成粘液:
经常的吃面包还有可鞥会产生粘液,堵塞我们的身体,影响身体健康,面包由大麦、黑麦、燕麦制作而成,所以自然能够形成体内的粘液。经常吃的人们将面临黏液堵塞问题,让鼻子和呼吸道受到影响,也容易导致严重的消化不良,尤其是儿童和老人。
2、难消化:
经常的吃面包还有可能会导致肠胃功能紊乱,不利于消化,面包引起消化不良,人们经常吃的话都会有便秘等肠胃功能紊乱问题,特别是老人和儿童。因此,营养专家提醒人们不要吃面包,当然每天吃面包的有害影响并不会一两天就能出现,但以后可能会严重影响到健康,所以不要忽视。
3、没有营养:
很多的人认为面包当中含有的营养比较丰富,但是其实这样的想法是错误的,以为面包是粗粮能提供营养,其实能提供必要的营养,最佳为饭菜。面包粮食只是援助,它几乎没什么营养价值。面包经常食用可导致儿童营养不良,这就是吃普通面包最显著的危险之一。
4、面包上瘾:
经常的吃面包还有可能会导致上瘾,就会养成吃面包的习惯,从美国国立健康卫生研究院报告显示,无麸质面包如果你定期食用的话,会对其上瘾。一饥饿就会想到吃此面包的习惯,它比其他任何东西都能让你上瘾。
5、血糖增高:
经常的吃面包有可能会导致我们的血糖增高,不利于糖尿病患者食用,连续吃面包会增加血糖水平,因为面包中含有支链淀粉,它可使血糖水平持续增加,特别是有糖尿病的情况下,会以惊人的速度增加,所以面包不宜经常食用。
二、如何健康的吃面包
1、健康面包怎么选
正确选择健康面包的方法是应该遵循“硬、淡、粗”3个原则,但是中国人选面包,普遍还是喜欢“软、甜、细”。
2、美味的面包怕“受冻”
面包购买回家后,什么时候吃更好,如何储存才能保“鲜”,很多人都不清楚。
大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿,营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明,21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示,买回的面包最好2天内吃掉,常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上,应当包严实放至冷冻室内,拿出后用微波炉化冻到室温,吃起来口感很新鲜。
3、烤面包,有讲究
有些人习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,表面酥脆。专家提醒,烤馒头片和面包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。
4、刚出炉的面包不宜立刻吃
新出炉的面包看上去非常新鲜,但专家说,任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃很容易引起各类胃部不适症状,放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。
三、吃面包不容易发胖的方法
1、将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
2、不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
3、要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
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