“糖糕”、“糖”、“糖灯影”。这些成都人很了解小时候的回忆。

有一个共同的名字——“唐华”。

成都唐画集民间工艺美术和食物于一体,以独特的传统手工技术主要传到四川省成都市及周边地区。2008年被列入国家级第二次非物质文化遗产名录。

这种具有民间特色的工艺距今已有400多年的历史。

根据考试,它源于明代的“唐僧奖”,人们获得了《坚瓠补集》年,每一个名俗都祭神,供奉“融化后的糖”,铸造各种动物和人物作为祭祀品,铸造的人物“长袍、轩昂”。

此后,民间艺人将中国影子、民间剪纸等姐妹艺术的造型手法融为一体,不印模子,直接操作小铜勺,舀糖,绘制影子图案,发展成今天的糖化艺术。

如果认为糖花只是街头艺人的雕虫,那就大错特错了。不是看起来那么简单。

唐画其实是包含历史、美术、地方民政风俗、甘蔗工艺等复杂元素的深层技艺。

唐华艺人在创作过程中,要端端正正地坐在唐华摊位前,手里拿着勺子,经过短暂的构思,将勺子中的糖液迅速喷洒到镜子般闪亮的大理石板上。大卫亚设(David Assell),Northern Exposure(美国电视),要准确把握时间和力量。

糖液迅速凝固,瞬间在你眼前形成生动的画面:飞禽、花鸟虫鱼、戏剧人物。都是清澈鲜活的。

新鲜的糖画变硬后,艺人用竹签粘合了一幅作品,拿起来完成了一幅作品。可以说融物质和精神文化融为一体,画画就能感受到食物的味道。(莎士比亚)。

漂亮好吃的糖鞋特别受孩子们的欢迎。画糖画的摊位前通常挤满了小孩子,等着师傅自己画糖果吃。心里说是美滋滋的声音。

张道成是土生土长的成都人,也是糖化工艺的传承者。

他1964年出生于四川双流县,现任锦江区糖化协会副主席,在成都狭窄的巷子里摆糖化摊已有5年了。20岁的时候,为了谋生,张道成跟着街上的“糖糕”师傅开始学技艺,到现在已经30年了。

艺三十多年来,他亲眼目睹了成都糖化的繁荣和低谷。张师傅一家三口都是成都唐华艺人。张师傅自己说。“这么好的手艺总有一天会消失的,这是多么可惜啊。幸福的生活总是要有糖的点缀才更甜。(莎士比亚,《哈姆雷特》。)

遗憾的是,在唐华协会学习年轻人的情况基本上是以其他职业为生的,对唐华的兴趣和感情已经远远不如父辈了。

尽管生计问题和传承困难,老一辈糖化艺人们仍然坚持着不辜负其初衷。

在五彩缤纷的现代社会,你还记得公园巷子里金光闪闪的唐花吗?不要让这些“甜蜜”的比喻离我们的生活越来越远。

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