【高中优秀过年作文700字】观察酒业，消费分化，局部地区酒过剩？冷热的春节酒市场有什么信号？

春节后的第一周，白酒板块脱离分化行情，在回调和反弹之间不断震荡。2月11日下午截止，白酒板块多数股下跌，只有陕西汾酒、固定公主、伊利特、泸州老窖、五粮液、酒鬼酒6支股票当天上涨，白酒首府贵州茅台每股股价下跌至1849.97韩元，当天下跌1.23%。

回顾今年春节期间的白酒消费情况，根据消费者、商家、品牌的不同，感受也不同。对于还没有过去的2022年春节市场，业内人士有时形容为“冰花双日”。

冷热白酒市长/市场

新京报记者分别以消费者的身份访问了春节前后丰台区、大兴区、西城区的多家名酒专卖店和个人烟酒店。

在丰台区石榴庄地区的一家烟草酒店，店主位于旧小区，该店的主要客人是周边中老年散客、在附近地区固定合作的饭店等，但即使走亲民路线，店主也表示：“最近周边散客消费和饭店购买比往年减少了。”

但是在大兴区黄村的一家酒店，店主说生意很好。“受传染病的影响，很多人决定留在北京过年。其中很多人增加了礼物赠与股的数量，所以我的生意不错。”

除了市长/市场业绩不热不冷之外，对行业内白酒市场的分析也发生了分化。

著名财经大学V《否太东宝镇》宣布，春节期间白酒已进入大周期的下降转折点。他指出，白酒上升周期持续10年左右后，有4 ~ 5年的下降周期。贵州茅台酒终端零售价格的变化周期是白酒行业周期的直观指标。他将白酒周期的本质原因分析为“消费者的消费能力与白酒价格之间的矛盾关系”时，还提出了“白酒的价格泡沫”的概念。

国海证券据研究报称，庆典前市场普遍被认为是白酒春节动态销售低迷。首先，因为最近春节旺季时间逐渐推迟和延长，节日前2 ~ 3周的动态销售反馈变得平淡。第二，新冠传染病的扩散在一定程度上影响消费情景。另外，部分全国化茶叶高级酒企业引进商品后基数提高，今年同比降速。但是国海证券指出，从节日前的最后一周到现在，白酒终端迅速升温，今年春节业绩依然强劲。近年来，“共同生活的消费习惯”、“随时随地方便购买”等旺季销售特征决定了白酒节前的表现并不能反映所有情况，消费者的消费习惯改变后，节后铜销热度仍然很高。白酒旺季销售的实际表现并不差，反而很强。

除了整个市场的冷热不平衡外，市长/市场分析表明，高档名酒白酒市场仍在蓬勃发展，但名酒生存空间不断受到挤压。

东吴证券认为，高档酒销售较好，期货场景强劲，次高档及房地产酒销售平稳，宴席及亲友来访场景恢复。中信证券也提到高端名股强劲、做东稳定，但中信证券指出，春节、市长/市场、河南、天津、杭州等受新冠疫情影响，需求反馈不好，次高端压力明显。

茅台集团春节假期刚过就宣布了“开门红”的消息。2月9日，茅台集团召开了2022年第四次党委(扩大)会议，通报了集团春节期间产品销售及复商复市情况、项目建设复工情况、公司复工复产情况。据悉，春节期间茅台酱香系列酒的销售大幅增加。集团旗下的葡萄酒蓝莓、保健酒等也在2022年成功销售“开门红”。

茅台集团于2022年举行了第四次党委(扩大)会议。

因此，非名酒的弱势在消费者质量要求增加的背景下，强势酒企业大举下沉，抢占地区市场，携带品牌力量“背书”的名酒及其系列品牌在竞争中与非名酒相比，已经具有天然优势。(威廉莎士比亚、温斯顿、品牌名言)(Northern Exposure)白酒行业分析师蔡学飞也指出，今年春节市场气氛薄弱是消费分化的体现。主要是春节礼物和宴会消费引人注目，所以非名酒的下跌更加明显。

这种情况已经存在，为什么在2022年得到了更多的讨论？蔡学飞解释说，这是因为今年春节，随着新冠疫情的结束，白酒市场预计将爆发一次。但是实际情况由于西安、郑州等地的新冠疫情和以前的郑州水灾等不确定因素，整个市长/市场出现了一定的波动。特别是山东、河南等主流消费大省也出现了酱香酒过剩，消费不振，有可能引发对全国市场的讨论。

猛烈的行业“大型洗牌”

从“庄周热”到局部的“庄周过剩”是最近的话题。

一位不愿意提名的主流从业者告诉记者，由于“张珠烈”的魅力，很多商家退场，结果短时间内出现了很多张香洲新品牌，其中很多品牌缺乏强大的资本支持和长期品牌规划。因此，“天商奔赴茅台镇”的盛况最终发展成了一部产品在其他经销商中流通、实际上不进入消费者酒商的“闹剧”。

这是否意味着2021年下半年卷入频繁投机的“酱香酒衰落”言论已经在市场上得到反映？蔡学费表示，目前，整个酱香酒的增长放缓，形成品牌矩阵，趋于固化。白酒产业正在升级，资源集中在明珠，必然会有部分产能、品牌、渠道商被市场淘汰。

公开数据显示，2021年1 ~ 12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5406.85万升，同比增长3.95%。其中白酒产量为715.63万升，同比减少0.59%。白酒总产量的下降是随着名酒生产能力的大幅扩大而在背后“牺牲”的，不适应市长/市场竞争的中小品牌还有无数。

仅仅市场“一轮游”的新生品牌。

为了集中更多能量赢得竞争，无论是产区还是企业，均在加快布局的步伐。以贵州省为例，近日在贵州省发改委官方网站发布《贵州省发展和改革委员会关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知（黔发改投资〔2022〕67号）》，其中涉及酒类的项目超过50个，总投资达到700亿元以上。

作为酱香型白酒核心产区的仁怀市，更在2021年11月末公布消息，称已经在过去五年关停整治小酒企622家，完成改造提升319家。而如此大张旗鼓关停整治小酒企，在行业人士看来核心在于“减总量、控增量、保质量”，通过“兼并重组、整合关停、改造升级、转型发展”对当地的白酒行业进行彻底“手术”。

重要产区的资源“再分配”，在业内人士看来，本质上是白酒整体市场规模出现萎缩，白酒产区以及白酒企业的竞争除了是存量竞争，还是产业链和配套产业的竞争，还是行业标准话语权的竞争。

新京报记者 薛晨 编辑 郑明珠

校对 吴兴发 图片 微博截图