【包饺子点面作文初中优秀】突破中学汉语夏季关口：阅读叙述类现代文。

突破中学汉语夏季关口：阅读叙述类现代文。

现代文阅读理解是必修试题，必须是试题！而且三年级考点是一样的！

但是看清出题着眼点就能解开云！考试是能力！

那么现代语言阅读能力究竟考察哪些方面呢？

事实上，没有四项核心素养是活不下去的。

1.整体认识能力——概括文章大意

2.信息提取能力从——句中提取所需信息

3.形成解释能力——合理解释相关内容

4.评价鉴赏能力——句评价和欣赏

这些能力都有。不相信，试试吧。

今天我们主要分析叙述类现代文阅读！

以下是2018年浙江台州的阅读理解问题，一部小说。大家先试试手艺。

读下一部小说，完成7 ~ 10题。

白菜

李世英

阳石南山采石半辈子，偶尔一个采石场，蓝白色，纯净自然，像白菜一样稍加修剪，光泽清新。羊石头带回家，视为珍宝，闲时经常拿出来，取名为“玉白菜”。

有一天，杨多尔太太身体不适，去县城医院检查，医生说心脏异常，需要做大手术。算上手术费和医药费就几万韩元，这可能会毁掉洋石头。子女们都在外地努力工作，洋石头不想给他们添麻烦，担心自己的“玉白菜”。

杨锡斗拿着“玉白菜”去找县城石头坊的总经理赵德武，让他给价格估价。杨锡和赵德武并不陌生。两人小时候在南山采石场一起当石工。后来，杨锡听说赵德茂认识了很多大人物，就签约南山采石场赚钱，生意越大，就从当地扩张到周围几个县。

赵德武捧着“玉白菜”，先是吓了一跳，然后微笑着看着双眼，把手放在桌子上。“老杨，多亏你一辈子摘石工，这能算是产品奇石吗？从我们过去的交情来看，你急着在困难的事情上花钱，我给你最好的，5000韩元。”

杨石头的脸很快就红了。他带着“玉白菜”回到医院，但医生给了他好消息。杨锡夫人的病情经过来自圣城的专家再次诊断，确认不需要手术，使用一般治疗手段可以痊愈。经过这次风波，夫人安然无恙，但两石结下了心。从那以后，那棵“玉白菜”就不再伺候了。

两个月后，赵德武主动打开门，带了两瓶30年的陈年酒，一句“杨哥”，径直羊石头发懵了。

赵德武问“玉白菜”。上次没有仔细看，但他说他想再次转移视线。收到“玉白菜”后，赵德茂拿出放大镜仔细观察了很久，从光线到质感。“杨哥，这个石头，虽然不是很好的商品，但是很酷的东西，成色很好。而且“玉白菜”是“遇见白灰”。最好是招财寻宝！我要送给新交的朋友，他的名字里正好有“玉”字。阿曼，怎么样？单击

杨石拿着“玉白菜”默不作声。赵德毛有点着急。“价格你可以拿，但看过去的情，一定要卖给我！”

突然，阳石的手机响了。接到电话，他首先是三个“哦”，然后是三个“好”。挂了电话，杨石头拿出烟斗，点燃一包，吧嗒了几分钟。“怎么样，兄弟？”赵德毛面对乞讨的眼神，梁锡斗像下定了决心。他抖了抖烟灰，把烟斗放在腰间说。”商品也很好，一般石头，我决定不卖。" "

赵德谋失望地离开了。

三天后，杨锡一个人带着玉白菜坐车去县城，经过一番周折，终于找到了现场的办公室。现场打开门，一看到洋石头，又惊又喜地说。“爸爸，你怎么来了？”" "

羊石头不说话，大步走进房间，拿出“玉白菜”，双手放在桌子上。坐在房间沙发上的赵德武脸色一下子变红了，他偷偷看了看放在脚边的包，里面是来不及送的后裔。

原来三天前杨锡斗接到的那个电话是小儿子杨玉洁打来的。儿子打算有组织地回老家任职，所以特地打电话向爸爸报告好消息。

窗外阳光洒在房间里，“玉白菜”闪闪发光。今天的“玉白菜”比三天前多了两行引人注目的小字：清白和两只袖子的清风。那个笔迹是熟悉的人一看就知道的，是羊石头铭文常用的伪造体。

“儿子，你要遵守这八个字。”点燃香烟的羊石头在心里默默地咕哝着，困在头上的那场干旱久久不散。

(在《2017年微型小说年选》上选择，更改)

7.请根据小说的主要情节填空。(2分)

洋石头偶尔得到采石，取名为“玉白菜”(1)。杨石头拒绝赵德茂高价购买“玉白菜”(2)

8.结合上下文品味文中划线的句子，回答括号内的问题。(5分)

(1)赵德武捧着“玉白菜”，先惊讶地微笑着看着双眼，把手放在桌子上。文章加单词有什么用？)(2分)

(2)挂了电话，杨石头拿出烟斗，点燃一包，吧嗒了几分钟。这篇文章是杨锡写的什么心理？请简要分析一下。)(3分)

9.第1段写了“赵德茂结识了很多大人物”的内容，有什么用？请简单回答。(3分)

10.小说为什么以“玉白菜”为题目？请结合全文进行探索。(5分)

[答案分析]

7.本问题调查：整体认识能力3354概论

括文章大意。参考已给出的第1和第3事，按事情发展过程，找出第2、4两个事件。注意表达上的和谐统一性。

（1）杨石头想把“玉白菜”卖给赵德茂来给老伴治病

（8） 杨石头把“玉白菜”送给儿子

8.（1）本题考查：评价鉴赏能力——对文章进行评价与鉴赏

“惊”写出了赵德茂发现“玉白菜”是一块上品奇石时的惊喜，“笑”和“撂”写出了赵德茂掩饰自己的惊喜，想压低玉石价格的心理，写出了他的不讲情谊、唯利是图。

评分标准：共2分。意对即可。

（2）本题考查：形成解释能力——对相关内容作出合理解释；

这个句子写出了杨石头内心的犹豫：是把“玉白菜”卖给出高价但人品不好的赵德茂，还是送给刚回来当县长的儿子。

评分标准：共3分。意对即可。

9. 本题考查：既有形成解释能力——对相关内容作出合理解释，也有评价鉴赏能力——对文章进行评价与鉴赏

一方面写出了赵德茂是一个靠攀附权贵来谋利的商人，另一方面为下文写赵德茂到县长办公室送礼这一情节作铺垫。

评分标准：共3分。答出一方面给2分，答出两方面给3分。意对即可。

10. 本题考查：既有形成解释能力——对相关内容作出合理解释，也有评价鉴赏能力——对文章进行评价与鉴赏

本题分层赋分。

第一层（1分）：思维比较肤浅，只关注标题的单一作用，没有写到标题的含义。

【示例1】“玉白菜”是贯穿全文的线索（小说的情节围绕“玉白菜”展开）。

第二层（2～3分）：既能关注标题在情节上的作用，又能阐述标题的含义，但思维不够深入、全面。

【示例2】“玉白菜”是贯穿全文的线索。“玉白菜”具有“青白相间，纯净天然，状若白菜”的特点，寓意做人要清清白白。

第三层（4～5分）：既能关注标题在情节上的作用，又能结合小说主题阐述标题的含义，思维深入、全面。

【示例3】“玉白菜”是贯穿全文的线索。“玉白菜”隐含着小说的主题。文中的赵德茂认为“玉白菜”寓意“招财纳宝”，想用高价买来送人谋利；而杨石头认为“玉白菜”代表做人要“清白坚贞，两袖清风”，决定送给当县长的儿子，勉励他做个好官。小说以此为标题，表达对为官清廉的美好期盼。

评分标准：共5分。按层级给分。意思基本同于【示例1】，给1分；意思基本同于【示例2】，给2～3分；意思基本同于【示例3】，给4～5分。 意对即可。

如下是2018年江苏苏州的一篇阅读理解题，散文一篇。大家再试试身手。

阅读下面一篇文章，完成14~18题。

饺子记盛

谢冕

中国人的主食，南方重米，北方重面。这是由于南方多产稻米，北方多产小麦的缘故。北方盛产小麦，因此面食的花样层出不穷，眼花缭乱：面条、烙饼、馒头……其中最主要的是饺子。北方人年节、宴客乃至日常居家，最常见、也最隆重的餐食活动是“包饺子”。

包饺子是一场让人愉悦欢乐的活动，北方人居家想改善生活了，就说“咱们今天包饺子吃吧”。一说包饺子，就来了精神。物资匮乏的年代，不像如今可以随意上馆子，包饺子就是一件奢华之举。过年过节，亲朋来家，最富亲情的待客之礼，就是包饺子。一声令下，立即兴奋起来，揉面的，和馅的，准备停当，就围坐包起了饺子。边包边说笑，不觉间一切停妥，用笸箩摆放，如花盛开。饺子下锅，热气腾腾，饺子出锅，狼吞虎咽。有情，有趣，有气势。数十年北方生活，享受过数不清的这般热闹，可依然觉得好吃但包起来费事。

我至今不会擀皮，却在北京乡间学会了包。双手一捏，就是一个，迅疾，结实，下锅不破。别人包饺子讲究花样，多少折，怎么折，图好看，玩花的。据说我包的饺子“其貌不扬”，但我很自信。这是包，即制作的环节，而饺子是否好吃，关键却是调馅。调馅的功夫其实蕴含了诸多中国烹调的道理，一是馅中的主客关系，肉和菜是主，葱姜等为辅，要适当；再就是肉和菜的搭配，肉为主，菜为辅，也需适当；就肉而言，就是肥瘦的搭配，一般说来，不能全是精肉，二分瘦一分肥，比较合理。什么肉，配什么菜，这里有大学问，韭菜配鸡蛋，羊肉配胡萝卜，最家常的是猪肉白菜馅，加些海米，人见人爱。吃饺子，一般人爱蘸醋，而我谢绝，我深信只要馅调的好，无需借助“外援”。

北方人吃饺子不仅是享受美食，而且是享受家的温暖。在记忆中，满含着亲情的饺子被替代，甚至等同于家乡、父母。游子离家远了，想家，连带着想起妈妈包的饺子，炊烟的味道，此刻，饺子就是乡愁。即使是身在万里之外的异国他乡，遇到年节，想家，又不能回，相约若干同样怀乡的朋友一道包饺子，为的是一解乡愁。记得那年在维也纳，短期开会，不是什么怀乡情切，也说不上乡愁，倒是一位奥地利教授一顿“饺子宴”令我大为感动。

在维也纳，那些奥地利红葡萄酒，那些名目繁多的奶酪、香肠、起司和面包，特别是烟熏三文鱼，这些异邦的美味都令我着迷。可是，接待我的汉学家李夏德却是别出心裁，带我进了维也纳中心区的一条小胡同吃饺子。铺子的名字记得是“老王饺子”，山东人老王开的，小门脸，不加修饰的若干桌椅，设有醋瓶，如同国内规矩。饺子是地道的，热腾腾的饺子上桌，捎带着一小碟大蒜。一切如国内乡间的小铺。一下勾起了亲切的记忆，浓浓的齐鲁乡音带着胶东半岛的气息。小店只有一个厨师（老王自己），一个收银的，外加一个“跑堂”。那跑堂可是高大上，一位在维也纳学音乐的留学生。

李夏德介绍说，这里的饺子本色，地道，纯粹的中国味道。他经常在这里“宴客”，有时不接待客人，自己也来。这里也常有本地人光顾，那都是一些中国通。

2018年1月24日

此日丁酉腊八

（选自2018 年2 月23 日《文汇报》，有删节）

14. 标题“饺子记盛”的“盛”有哪些意思？文章围绕“盛”，写了哪些内容? （4分）

15. 第段中的画线句主要采用了什么描写方法？有什么表达效果? (3分）

16. 第段中，作者用很多的笔墨来写饺子的“调馅”，有什么用意? (3分）

17. 为什么奥地利教授的一顿“饺子宴”会令“我”大为感动? (3分）

18. 落款处为什么要在日期之后加上“此日丁酉腊八＂？请联系全文内容作简要分析。(3分）

2018苏州中考阅读真题《饺子记盛》【答案解析】

14. 整体感知能力——概括文章大意；提取信息能力——从文章提取想要的信息

“盛”有隆重、丰富、深厚、广泛的意思。文章围绕“盛”写了：包饺子、吃饺子的隆重与热闹；饺子的调馅功夫蕴含了诸多中国烹调的道理；饺子里满含着亲情，寄托了乡愁；在维也纳小店参加奥地利教授的饺子宴。（4分）

15. 本题考查：既有形成解释能力——对相关内容作出合理解释，又有评价鉴赏能力——对文章进行评价与鉴赏

采用场面描写。点面结合、条理清楚地描写了包饺子时分工合作、其乐融融的精彩场面，有情，有趣，有气势，渲染出包饺子时欢快热闹的气氛，使人有身临其境的感觉。（3分）

16. 本题考查：形成解释能力——对相关内容作出合理解释

突出饺子是否好吃，关键是调馅。作者借凋馅的功夫表达了中国烹调的文化含义：把握好主客关系，处理好搭配关系，这样就超越了饮食的范畴，富有哲理。（3分）

17. 本题考查：形成解释能力——对相关内容作出合理解释

在异国他乡看到了带有地道中国味的饺子店，吃到了纯粹中国味道的饺子；勾起了亲切的记忆，感受到了浓浓的家乡味道；看到了外国人对中国饺子的喜爱，感受到他们对中国文化的认同，民族自豪感油然而生。(3分）

18. 本题考查：形成解释能力——对相关内容作出合理解释

文中包饺子、吃饺子，以及奥地利教授的“饺子宴”，都带有浓重的中国文化特色，最后的落款特地加上农历的日子，突出这一特色，表达了作者对中国文化的热爱之情。(3分）

但是如果从记叙类文章阅读知识点的考查方面来看，常常包括如下常识：【有点多，慢慢消化吧！】

一、概括文章内容和归纳文章中心思想

技巧：找出中心句，中心句通常在文章首、尾的议论抒情句中。

方法：看题目、人物（事物）、事件，进行综合、概括。 强调三个部分：内容是什么，文章怎么样，作者怎么看待。即：内容＋作者情感态度。

答题格式：此文记叙了（描写了、说明了）……的故事(事迹、经过、事件、景物)，即什么人＋干什么（这可以作为一句话概括文章内容），表现了(赞美了、揭示了、讽刺了、反映了、歌颂了、揭露了、批判了)……或抒发了作者的……的感情。

二、划分层次

1、按时间划分（找表示时间的短语） 2、按地点划分（找表示地点的短语）

3、按事情发展过程（找各个事件） 4、按照情感变化过程分（找表达情感词）

5、总分总（掐头去尾）

三、记叙线索及作用

线索种类：物线、事线、人线、感情线、时间线、地点线、见闻线

线索判断技巧：看题目，看议论抒情句，看多次出现的字眼

作用：是贯穿全文的脉络，把文中的人物和事件有机地连在一起，使文章条理清楚、层次清晰。

示例：

（1）以具体事物或事物的特征为线索。 （2）以人物或人物的特征为线索。

（3）以中心事件为线索。 （4）以思想感情为线索。

（5）以时间推移或空间变换为线索。 （6）以“我”的所见所闻为线索。

四、为文章或文段拟标题

为文章拟题目技巧：找文章的线索或中心，依据有（1）核心人物（2）核心事物 (3)核心事件（4）作者情感

为文段拟小标题技巧：看开头、看结尾、看中心句、看过渡句、看反复出现的词语、句子。语言要求简练，一般在６个字左右。

五、理解题目的含义及作用

题目是文章的“眼睛”，文章的题目总能或显或隐地传达出文章的主题。分析题目的含义应从字面意思和深层含义（即与中心相联系）两方面来考虑。具体、形象的题目，能引起读者的阅读兴趣；含蓄隽永、意味深长的题目，能引起读者的思考；也有的题目直接揭示中心、点明主旨。

六、分析词语的含义与作用

方法: 结合语境分析结合内容分析语意的变化（主旨、人物心理性格、感情等）从修辞、语气、句式、感情色彩、语体色彩、语言风格等方面分析表达效果。

答题格式：答：“××”一词原指…，这里指…，起到了…的作用。

如问能不能换，则答题格式为：“××”用一词，生动形象地表现了…，如果换成“××”，就没有这种效果了，所以不能换。

七、分析句子的作用和评析句子

1、划线句的作用

答题格式：结构上承上启下（——结合文章内容，如何承上，如何启下）；内容上为下文写什么铺垫；与下文什么对比，突出什么的……的特点；揭示了……的中心；语言上运用……修辞手法，表达了什么的……特点（感情）

2、一句话在文中的作用

(1)文首：开篇点题；渲染气氛（记叙文、小说），埋下伏笔（记叙文、小说），设置悬念（小说作铺垫；总领下文；

(2)文中：承接上文、引出下文、承上启下（过渡）、为后文作铺垫、埋下伏笔

(3)文末：点明中心、深化主题、照应开头

3、评价、赏析一句话

应从两个方面入手

（1）评写作特色、语言特色，如用了什么修辞手法、表现手法，语言或生动或优美或讲求对称或准确严密……

（2）再评思想内涵，即阐明这一句表达了什么观点，给你什么感受、启迪、教育……

八、表达方式的作用

表达方式有：记叙（叙述）、议论、抒情、描写、说明

1、议论：是引发读者思考，点明人物或事件的意义，突出中心，升华主题，起到画龙点睛的作用。

记叙文结尾的议论：画龙点睛地揭示人物和事件的意义，以深化主题。

段与段之间的议论，能起到承上启下和突出中心的妙用。

2、抒情：是抒发作者真挚深沉的情感，引发读者的感情共鸣，使文章具有强大的感染力。

记叙文中的抒情有直接抒情，有间接抒情。

直接抒情是直抒胸臆，直接抒发自己对事物的思想感情。

间接抒情包括借景抒情、融情于叙、融情于议、借物抒情、借梦抒情等

3、说明：是为了简要地解说事物，阐明事理，使所叙之人、事、物更清楚。

九、常用写作手法及作用

1、象征手法： ……象征……，表达了……的情感，增强了文章的表现力。

2、对比手法 ：通过对比，突出事物或描写对象的特点，更好地表现了文章的主题。

3、讽刺手法。运用比喻、夸张等手段和方法对人或事物进行揭露、批判和嘲笑，加强深刻性和批判性，使语言辛辣幽默 。

4、 欲扬先抑和先扬后抑。先贬抑再大力颂扬所描写的对象，上下文形成对比，突出所写的对象，收到出人意料的感人效果。

5、衬托（侧面烘托）手法和正面描写。 以次要人或事物衬托主要的人或事物，突出主要的人或事物的特点、性格、思想、感情等。

6、前后照应（首尾呼应） 使情节完整、结构严谨、中心突出。

7、设置悬念能引起读者注意，引出文章的说明内容等。

十、记叙顺序及作用

1、顺叙（按事情发展先后顺序） 作用：叙事有头有尾，条理清晰，读起来脉络清楚、印象深刻。

2、倒叙（先写结果或事件过程中的一部分，再交待前面发生的事。） 作用：制造悬念、吸引读者，避免叙述的平铺直叙，增强文章的生动性。

3、插叙（叙事时中断，插入相关的另一件事。） 作用：对情节起补充、衬托作用，丰富形象，突出中心，使故事情节更集中。

十一、人称的作用。

第一人称：亲切，自然，真实，适于心理描写，便于刻画人物形象及性格特征。

第二人称：便于情感交流。

第三人称：显得客观，不受时空限制，便于叙事和议论

十二、修辞方法及作用

注意：必须结合相关语句分析。

1、比喻：形象生动、简洁凝练地描写事物、讲解道理。

生动形象地写出xx事物的xx特点；表达某种情感或观点。

2、拟人：赋予事物以人的性格、思想、感情和动作，使物人格化，生动形象地写出xx事物的xx特点。

3、夸张：突出特征，揭示本质，给读者以鲜明而强烈的印象。

4、排比：增强语势，便于表达强烈的感情。议论文中增强文章气势，增加感染力、说服力。

5、对偶：形式整齐，音韵和谐，互相映衬，互为补充。

6、反复：强调某种意思，表达强烈的感情，富有感染力。

7、设问：自问自答，引人注意，发人深思。

8、反问：态度鲜明，加强语气，强烈抒情。

十三、根据语境，补写心理活动：

1、必须用第一人称；2、必须仔细研读具体语境。

十四、分析描写的作用

1、解描写的几种形式

（1）从不同的感觉来描写（视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉）

（2）以动衬静，动静结合

（3）正面与侧面，直接与间接

2、人物描写的方法

（1）正面描写：包括肖像描写、外貌描写、神态描写、动作描写、语言（对话）描写、心理描写等。其作用是：突出人物的性格特征和作品主题。

答题格式：

①肖像（外貌）描写（包括神态描写）（描写人物容貌、衣着、神情、姿态等）：交代了人物的××身份、××地位、××处境、经历以及××心理状态、××思想性格等情况。

②语言（对话）描写和行动（动作）描写：形象生动地表现出人物的××心理（心情），并反映了人物的××性格特征或××精神品质。有时还推动了情节的发展。

③心理描写：形象生动地反映出人物的××思想，揭示了人物的××性格或者××品质。

（2）侧面描写

作用是：衬托了人物某种思想感情或某种性格特征。

3、环境描写：分社会环境描写自然环境描写。

答题格式：

（1）自然环境（描写自然景观如人物活动的时间、地点、天气、季节和景物场景）：交代故事发生的时间、地点及人物活动的空间，渲染××环境气氛、烘托人物的××情感、预示人物的××命运、表现人物某性格、推动故事情节的发展； 揭示文章主题。

（2）社会环境（描写社会状况或者人物活动的场景和周围（室内）的布局、陈设）：交代故事发生的××时代背景、时代特征、社会习俗、思想观念和人与人之间的关系，渲染××环境气氛。衬托人物心情，推动情节发展，深化主题，揭示人物性格和命运产生的原因。

十五、谈阅读的看法、体会、启示等

要用第一人称，按总分总的顺序答题。

先指出本文蕴含着的思想意义以及你从文中得到的收获、体会、明白的道理，可找出文中能表现作者情感的句子和文章主题的句子回答。

再结合文中和生活中具体的事例、材料加以举例说明，阐明理由 ，

最后点明所以我们应该怎样怎样。

十六、限字题的解答

要做到句子简明、完整、通顺、明确。

1、根据题目要求作完全准确的表述（此时不要过多地考虑字数的多少）；

2、对照字数要求进行简缩：① 去除无关紧要的修饰语，② 多音节词改为单音节词，③用简称（尤其是地名）。

3、将句子连起来读一遍，看是否有语病，如有，必须修改。

十七、句子比较分析题

常见题意：原句换成改句行不行？或原句与改句哪个好？

答题方法及步骤：先表明观点（行不行，哪个好）；再分析原句优点；最后分析改句缺点。

十八、去掉某词或换词比较分析题

先回答可以还是不可以；（一般情况不可以，特别是书上的原文时）。

再解释词义，比较两个词含义上的差别，并结合句子分析为何要用该词（强调突出了或限制说明了或修饰限制了+句子具体表达效果，哪个表达效果更好，更能形象或恰如其分地表现某物某特点）

最后点明不用或调换后，语境有何变化（不用，不能体现语言的准确、严密、生动、形象或与事实不符或太绝对，用了，体现语言的准确、生动、形象或严密。）

十九、文中的关键词语、句子的位置能否调换

先答：能或否（一般不能）

再分析，词语：分别解释两个词。句子：简单概括这两段或两部分的内容。

最后说明理由，词语：为何这样安排先后顺序（强调其中一个或与前文顺序一致或符合搭配习惯，内在的顺序）。句子：指出这两句有什么关系，所以不能调换（若是说明文则看是时间顺序或空间顺序或逻辑顺序；若是其他文体则看是并列式或层进式或总分式）。