福建农林大学安溪茶学院林金科教授的研究结果表明,清香、浓香、陈香型安溪铁观音都具有预防高血脂和高血糖发生的作用,还有降低胰岛素抵抗指数等作用。此外对预防肝肿瘤发生也具有一定作用。安溪铁观音在延迟衰老作用最明显。不同年份的陈香型安溪铁观音保健功效峰值不同。存放16年的陈香型铁观音降血脂效果最好。在降尿酸作用方面,以16~21年间效果最好。在调理肠胃方面则年份越长效果越好,30年陈香型安溪铁观音止泻作用最强。

功效一:预防高血脂和高血糖,降低胰岛素抵抗指数。

功效二:不同年份的陈香型安溪铁观音保健功效峰值不同。

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