奶奶原来的民歌:

“妻子妻子,妻子,不要贪图,过了除夕就是太阳了。除夕粥,喝几天,迈拉23岁。单击

前天刚喝了热腾腾的“腊八粥”,第二天过得比一天快,年味也日益浓。但是现在的年龄好像总是比去年不好吃。(莎士比亚)。

但是,往事无法挽回,只能回忆。今天,我来告诉你老妇人是怎么过春节的。

民谣中的岁月就这样过去了。

二十三、糖瓜棒;二十四、打扫房子;二十五,磨豆腐,二十六,赶紧工作,二十七,去买菜,二十八,去糊,二十九,去喝酒,三十天,包饺子。

灶台

除夕,也叫“小年”,当天灶台爷爷去天宫参加“年会”,说要向玉皇大帝汇报一年来的工作。老百姓希望灶王王子“说天好话,回宫下吉兆”,这一天要举行“灶王祭祀”。

糖瓜

灶祭祀国王的主要贡品就是“糖葫芦”,一个是用胶体麦芽糖制成的,但其中有点酸味。一方面,糖果很黏,希望能贴上灶王的嘴,不要说坏话。另一方面,糖是甜的。希望灶王吃过后,能穿得甜美,能说很多好话。(威廉莎士比亚,甜甜的,甜甜的,甜甜的,甜甜的)当然,最后这些糖果都会落到孩子们嘴里。

大扫除

腊月二十四日是大扫除日,太原俗称“后清扫日”。全家人动员起来,家里的每个角落都要打扫,家里的被子、床单、脏衣服都要拿出来打扫。过了这一天,全家焕然一新。

二十五、磨豆腐。豆腐是北方冬天最重要的食物。过去,家家户户年前都提前做或买了自制豆腐。同时,为了便于保管,首先要用大麻炸,用俗称烧豆腐,要有特别的味道。小部分制作或炒烩饭。

二十六、割猪肉。以前交通不像现在这么方便,随时可以买到各种生猛海鲜,所以猪肉是春节的标准供应。大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),季节名言)买猪肉买回来,做烤肉、丸子、饺子馅,稍微关心的人要做泡菜酒。当然,买几斤羊肉饺子也是必不可少的。

二十七,赶上大会。现在有超市,有菜市场,有想要的。过去只有供销社,到年底需要的东西多了,要买东西。集会上可以买到各种各样的农副产品。

二十八、粘贴。贴纸是指各种大连、莲花、窗花、纹身等。过去大连让附近书法写得好的人写文章,昌华要自己家的妇女剪,各种装饰品都是自己做的。(威廉莎士比亚。哈姆雷特。)现在什么都可以买。

二十九,去喝酒吧。雪花

都备齐了,过年就差点儿小酒了。但是过去普通人家可买不起瓶装酒,到了年底,就拿着塑料桶或罐子,去酒坊打几斤散酒。招待亲朋,怎能少得了酒?

三十日,包饺子。饺子一般要在年三十晚上子时以前(现晚上23点)以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

以上所说,只是老太原人普遍的过年方式。具体到不同地域,也有不同的差别。

在晋阳一带,除夕要垒旺火、捆旺草,门上插柏叶。旺火用炭块垒成塔状,也叫塔塔火,子夜钟声响过,点燃旺火,通村照亮,象征日子过得“旺火”。

年初一,有吃煮南瓜的风俗。谓“吃翻身瓜”。

在年终时,用小米煮熟,盛在碗内,用以祭祀祖先,俗称“隔年捞饭”。

初五洒扫庭院,清理垃圾,俗称“扫穷土”。

神幛的白色方格内,写名历代祖宗的姓名,悬于墙上,供子孙祭祀

在古交山区,要在除夕夜张挂祖先神幛,家族内各家各户都要送来一份供品。初三上午,全族聚在一起共同祭祖,晚辈要给长辈叩头,俗称“盘辈数”,然后欢聚一堂,食用供品。下午,送神幛于村口,面向祖茔,焚香叩头,鸣放爆竹,俗谓“送神’”。

到正月十五,还有送瘟神的习俗。各村在五道庙或十字路供瘟神牌位,垒塔塔火,供以莜面和馒头及纸人。下午,将牌位及收集的物品送到村外,烧香放鞭炮,以火焚烧,意谓送走瘟神,保一年人畜平安,百病不生。

添仓灯

正月二十五添仓节时,用谷面或软米面捏成仓官爷、谷囤、粮仓及各种家畜家禽形状的灯若干盏,,灯芯用细谷梗裹棉花制成。入夜后,灯内注油,将粮仓灯放在存粮处,牛灯放在牛圈窗台,鸡灯放在炕头,狗灯放在门上边,猫灯放在墙角等,一一点燃。

添仓灯

仓官爷灯高五寸许,头戴红缨帽,左手执簸箕,右手拿斗,骑着马,马身上驮若干口袋。将仓官爷灯放置碗内,飘浮在水瓮内。放时要念:“仓官爷爷饮马来,银钱粮食(或麻子、黑豆)驮着来,麻子炸了油,黑豆喂了牛。”以此乞求风调雨顺、五谷丰登。

祭品枣山

清徐县一带,于年节之前准备祭品“枣山”(用面加枣蒸熟)。灶神之前供糯米粉制作的供品,长方形,分十二格(有闰月加一格),每格栽枣一枚,俗曰“谷根”。

清徐背棍

元宵节的文艺活动从正月十四日开始,各村踩高跷、跑旱船、推花车、舞龙灯、垒塔塔火、打秋千、游九曲,一些大村集镇还有背棍、铁棍、桌棍、抬阁,扮演各种戏曲人物故事上街表演,制作精巧,装饰华美,舞技优美动人。

另外。对于商户人家来说,最重要的神,是财神爷。所以,他们祭祀财神最为虔诚。在清末以前,祭祀财神的日子在每年三月十五和七月二十二。民国以后只在过年时在钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭,焚香燃炮,供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神,才会去有买卖往来的各商户家中拜年。

最后,还是要说到吃。老太原人对年夜饭有着独特的讲究。

首先,饭菜要丰盛。饺子、油糕、鸡、鱼这四样是必须有的。饺子寓意团团圆圆,油糕寓意日子年年高,鸡寓意大吉大利,鱼寓意年年有余。

其次,菜名重“口彩”。如年糕称“步步高”,饺子称“万万顺”,酒水是“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,全鱼为“年年有余”。

此外,开饭时家人务必聚齐,因故未到者也要留出一个座位,再摆放一套餐具,以体现全家团圆之意。席位的安排上也有特别说法:祖辈居上,孙辈居中,父辈居下。用餐时不分男女老少,一律都要饮用几许酒水。吃饭时常常关门闭户,一直热闹到午夜,甚至持续到五更时分方尽兴而止。

过去的过年,过得是一种滋味,从腊月二十三开始忙忙碌碌,一直要到正月二十五添仓节结束,这个热热闹闹的春节才算过完,前后跨一个月由余。而现在,匆匆七天的假期,狼吞虎咽,东奔西跑,还没尝出点儿年的味道来,就又应该上班去了。

还是一句话:从前慢。从前的日色变得慢。车,马,邮件都慢。年,过得也慢。慢了,才能品得出滋味来。

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