【介绍餐桌礼仪的英语作文初中】西方餐桌礼仪(table manners)，你注意到这个了吗？

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餐桌礼仪(table manners)在中西方文化中有很大的差异。

第一，使用刀叉时要注意“左右刀”规则。左手食指要压在叉柄上，右手食指要压在刀背上。

第二，吃特定食物时要反转叉子。比如吃豌豆的时候用刀把豆子放在叉子上，用叉子把豆子送到嘴里。例如，吃面条的时候，要用叉子把面条缠在叉子上，放进嘴里。吃中餐的时候，我们要端着碗，用筷子把饭送到嘴里，但在西方餐桌上不能端盘子或碗。

第三，使用刀叉时，肘部要尽可能靠近身体，移动得尽量小，以免影响别人。有时主人会主动端盘子递给客人，让客人自己拿食物。自己拿完以后，要把盘子递给旁边的客人。要拿离自己远的食物或黄油，请站起来不要伸手，交给对面的客人。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)吃饭的声音要尽量小，不要发出餐具的叮当声。吃东西的时候，不要一次吃得太多，不要满嘴，看起来不文雅。

第四，中国人习惯说，食物落在桌子上以后，一般不会再捡起来吃，但在西方，应该在盘子里捡起来吃。吃剩的鸡骨头和残渣放在自己盘子的外边，不能放在桌子上，也不能扔在地板上。吃完主菜后，要把刀叉放在一起，斜放在盘子里。

“餐桌礼仪”(table manners)有以下细节：

1.有些食物可以用手拿着吃。例如，吃鸡或虾的时候，用刀叉很不方便，所以可以用手。吃水果的时候，通常会在盘子里把苹果、梨、桃子切成几块，去掉内核，然后用手拿着吃，或者用叉子叉着吃。葡萄的话，不用刀叉或勺子，用手自然使用。

2.喝汤时一般吃面包，左边小盘子里的面包不用刀切，用手劈成小块，汤差不多喝完的时候用手把盘子从里到外倾斜，然后用勺子舀出来。

3.遇到自己不吃的食物，可以向主人简单说明。如果已经装在盘子里了，可以少吃一点，也可以完全不吃。

4.饭桌上哽咽的话，就要用餐巾纸或手帕捂住嘴，转过脸。喷雾或咳嗽时，也要用手帕或餐巾纸捂住嘴或鼻子。

5.主人问客人喝什么咖啡时，客人可以说明自己的要求。例如黑咖啡、奶油咖啡、加糖或不加糖。用小勺均匀搅拌后，不要总是放在杯子里，要把小勺放在盘子里。

6.餐桌上要称赞主人的料理，饭后要更加感谢。

7.宴会中途离开是不礼貌的。但是，如果是特殊情况(生病或赶往机场等)，就要提前告知主人，让主人做好准备。告别要尽量简短迅速，以免影响宴会的进行。