【小学生作文花溪特产】贵州辣椒的性格魅力

辣，是一种生活；既是辣又是态度。辣椒挑战人们的味觉，丰富人们对生活的感悟。到了贵州，差不多来到了辣椒王国。贵州北部，朝天空生长的朝天椒；进入贵州，有辣辣椒。进入陕西、黔南，表面有褶皱的青椒。数不胜数。

【原题目】贵州辣椒的性格魅力|【梅驾小说】no.07

贵州种植辣椒的历史悠久。这里独特的地理条件和宜人的气候优势孕育着多种多样、个性各异的特色辣椒。

到了贵州，差不多来到了辣椒王国。贵州北部，朝天空生长的朝天椒；进入贵州，有辣辣椒。进入陕西、黔南，表面有褶皱的青椒。数不胜数。

辣，是一种生活；既是辣又是态度。辣椒挑战人们的味觉，丰富人们对生活的感悟。对很多人来说，如何得到“辣”字。另外，朝天椒——的热情辣味、牛角辣椒——的朴素辣味、炮弹辣椒——的开放辣味、辣椒——的聪明辣味。

赵天娇——热情的相遇，即朋友一辈子难忘的爱

中等熟性普通品种，果实小羊角形状，单生胃，果实长6厘米，果实直径1.1厘米，果实柄长3.4厘米，新鲜水果品质3.5克，干果品质1.05克，青熟和绿色，红色成熟的水果鲜红色，果实表面光滑辛辣。

名字霸道的我，火焰，热情，火，以特别的姿态，特世独立，芙蓉水，明亮美丽的东西，凤凰涅槃，浴火可以重生。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《热情名言》)(《热情名言》)我最大的特点是充满辣味，能滋养你的身心。全身着火，昂首朝天地唱歌。

说到顺伊，人们当然会想到它的红色旅行。今天，由于红色产业的崛起，红色顺越来越红。就是当地的特色辣椒——朝天椒。

朝天椒顾名思义，就是果实向天空生长。是的。我得到了这个名字，因为它正向着天空生长。

遵义县种植辣椒已有500多年了，但在众多辣椒种类中，骏川辣椒最为有名。

“这种辣椒色泽鲜红，肉质饱满，具有强烈的辛辣味道，辛辣程度远高于其他几种辣椒，营养丰富。我们县多年来主要种植这种辣椒。”说到朝天椒，现辣椒产业事务主任李永生就像几户人家。

据说，当年遵义会议期间，毛泽东对当地朝天椒的爱加在一起，每餐都没有离开。

现在，除了当地老百姓的饭菜外，朝天椒也加工成辣椒酱等产品销往全国各地，海外也有一定的市场。

小朝天椒怎么能在海外出名？这与俊人们喜欢种子、吃辣椒、修剪辣椒密切相关。

赵正地是遵义县三茶镇红光村，今年54岁，种了4亩辣椒。老人喜欢种子的原因很简单。就是价格好，整体收益高。

他的脸高兴地和记者在一起很普通。去年每亩产值接近7000多元，4亩地获得了2.8万元的收益。用种辣椒存的钱，现在正在建新房。

据悉，小朝川辣椒的种植面积占当地辣椒总面积的80%以上。

在遵义，人们不仅喜欢种辣椒，还很喜欢吃辣椒。到90岁的老人，到几岁的孩子都喜欢吃非常辣的朝天椒。可能是因为这里的朝天椒力量十足，对喜欢辣的人吃非常上瘾，所以朝天椒不仅在当地受欢迎，还以干辣椒等多种形式向外销售。(大卫亚设)。

俊人们特别喜欢琢磨辣椒。今天，从种植到吃法、品种开发到市长/市场开拓，一切都做得很好。

在辣椒科技园，李英生像抚摸一株心爱的宝贝一样抚摸一株朝日的叶子。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)“这是我们最新的品种，将被命名为‘青椒4号’。用了几年时间，不仅有辣椒1、2、3号红、亮、辣、香浓郁的特点，而且产量是“前辈”的两倍以上。”

“17元8元。”

“少一点！十七美元！”

「不，不！我是贵州朝天椒！”

.这种交易场景每天在遵义县虾镇辣椒交易市场随处可见，目前虾椒市场每月成交量达480多万公斤。

辣椒销售商王老师这样说。“印度、巴基斯坦、泰国、日本等都在我们的虾里放辣椒。每年用我的手转卖的辣椒约有50多万斤左右，每年能赚5.6万韩元。”

目前，仅遵义县，朝天椒的面积就已达10万多亩，总产量超过700万公斤，成为当地日益繁荣的产业之一。

遵义贤人正是爱种、爱、辣椒琢磨的炽热热情，让朝天椒一度走出国门，放飞海外，也代表了贵州人积极向上的生活态度，敞开心扉，充满热情，日子就会越来越兴旺。

牛角辣椒——虽然质朴，但众生要温暖地低下头，甘愿为牛低下头。

尾巴上有钩子，像角。不太辣，但很香，很持久。主要是因为氨基酸和总氨基酸的含量最高，含油量最高。

香味十足。

在广袤的田野里，在芬芳的泥土中，我如老牛般倔强地翘着尖角，默默的生长着，静静的守望着，年年硕果累累，给大地以生机，予农人以希望，虽披星戴月，栉风沐雨，犹未言悔。谁将我采摘，报以满口香。

花溪区盛产辣椒，牛角椒是花溪久负盛名的地方特产。贵阳人常说的“花溪辣椒”，指的就是牛角椒。

7月29日，记者来到贵阳市花溪区湖潮乡磊庄村，二三十名椒农正在田地里辛勤地摘辣椒。放眼望去，大小匀称的牛角椒在阳光照耀下熠熠发光。

此时牛角椒还没到成熟的时令，浑身泛着青色，表皮光滑，看上去给人一种惬意的感觉。“牛角椒的标志是尾部有个弯钩，酷似牛角，很容易辨认。”区蔬菜办主任赵力晖撩起一簇辣椒向记者介绍。走近细看，果然看到辣椒尾部翘起一钩，整个形态像极了牛角。

“牛角椒的特点是，不是很辣，但是很香，回味悠长。主要是因为它的氨基酸含量高，含油程度高，所以香味十足。”长期研究辣椒的贵州大学食品科学系副教授金毅说。

磊庄村是花溪党武辣椒的核心种植区域之一，种辣椒已有数十年历史，但主要是种牛角椒。目前，352户种植辣椒1500余亩，户均4亩。可亩产鲜椒1200多斤，可晒制干椒350斤，亩收入有3500多元。

磊庄村是一个苗族村寨。牛角是苗族人喜爱的饰品，因此当地人对牛角椒更是喜爱有加，非常爱吃，用他们的话说就是，“牛角椒，吃起来安逸得很”。

38岁的鲁庭英是一名普通的农妇，虽然家境较好，但穿着十分朴素，一顶泛黄的旧草帽，一件洗得发白的蓝布衣，一双老式凉鞋，很是简单大方。“我是把辣椒当饭吃的，一天不吃辣椒我就不舒服”。说起辣椒，鲁庭英丝毫不掩饰喜爱之情，“是辣椒改变了我的生活，让我过上了好日子。我非常感谢党和政府，农业局干部不仅手把手教我们科学种椒，还帮我们引来了辣椒老板，家门口就能靠摘椒打工赚钱。”

鲁庭英还告诉记者，她家五口人，都是靠吃“辣椒饭”。七八亩地，全用来种辣椒，一年下来收入三四万。还为基地老板摘辣椒，一天工钱少说也能赚50块钱。

“这里的人很勤劳，早上5点多起床到山上采摘野生菌，8点摘辣椒，6点半完工后要喂猪，晚上还要剪辣椒”。来此承包土地种辣椒的贵州常吃常想食品有限公司总经理于天碧说。

“最让我感动的是她们纯朴的性格。每次领完工资后，她们总是说：于经理，我们得了你好多钱啊！我说，这不叫你们得了我的钱，这是你们的劳动所得。”于经理还说，“遇到下雨天，她们都会不约而同的来摘辣椒，她们是怕辣椒被水打湿，烂在田里，担心我会有经济损失。”

“不管找不找到钱，我们都是开心地做，即使再大的太阳，我们也得把每天的辣椒摘完。你帮助我们致富，我们也得帮你多找点钱。”朴实的话语，却反映出鲁庭英一颗感恩的心。

磊庄村依山傍水，没有都市的时尚气息，周围散发的是泥土的芬芳。大山的执着孕育了磊庄人质朴的性格，他们都怀有一颗感恩的心。

炮弹椒——开放众口皆能调伴君走天涯

炮弹椒皮薄、肉厚、又香又辣，是加工油辣椒制品的理想原料。颜色暗红，酷似草莓状，闻起来有一股香味，尝起来微辣。轻轻一晃，感觉籽多肉厚。

“不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人”，这恰似对我——炮弹椒的真实写照。在改革开放的年代里，我以香辣适度的品质，凭借品牌的力量，化身和平信使，奔走在国际的舞台。凡有华人处，必有老干妈。

炮弹椒，学名遵椒1号，炮弹椒这俗名，据说是省农委一位长期从事辣椒产业的女专家所取。这位专家，记者很熟悉，她率性明快、做事麻利、思路开阔。记者想，很可能，这位女专家是将她自己的人格特征投射到炮弹椒身上了。

炮弹椒，听起来相当有震撼力的一款辣椒。它可是“老干妈”辣椒的主要原料之一，即遵椒1号。“老干妈”拥有了它，就如炮弹椒的名字一样，一炮而红。

如今的“老干妈”不但走出了国门，还迈向了世界。“有华人的地方就有老干妈”，老干妈公司总经理助理谢银邦欣喜地说。

“炮弹椒皮薄、肉厚、又香又辣，是老干妈的理想原料，一直以来我们都不曾改变”。谢银邦边说边从办公室一隅抓来了一把干椒。记者看到颜色暗红，酷似草莓状，闻起来有一股香味，尝起来微辣。轻轻一晃，感觉籽多肉厚。

俗话说，众口难调。“但有了老干妈，众口就不再难调，所有的消费者都可以吃，不食辣的人吃了感觉刺激，食辣的人吃了也能满足，这是老干妈的消费者定位。”谢银邦说，“老干妈众口都能调，老少咸宜。”

“老干妈”以开放的姿态不但拥有了众多消费者，还促进了农业、工业和城镇化“一体化”的发展。

1997年至2008年，老干妈公司解决了680万农户的农产品销路，2010年企业消化了130万亩耕地农作物，带动农户110万人／次。同时，在老干妈工作的近2000名员工当中，绝大部分来自农村剩余劳动力。

“一年我们要用3万吨炮弹椒，8.5万吨菜油，3.5万吨大豆，还有大蒜等，直接带动了种植业发展”谢银邦说，“我们对鸡肉和猪肉的需求，还刺激了养殖业的发展，这调整了农业产业结构”。

老干妈企业的发展壮大，还带动了我省辣椒加工业的发展。“目前，一天所需玻璃瓶就达180万个，还带动了物流、印刷等各行业发展。”谢银邦介绍。

2010年，“老干妈”公司实现产值20亿元以上，上缴税金3.4亿，2011年1—6月份，企业已实现销售收入14亿元，同比增长57.5%，上缴税金1.7亿元，同比增长67.77%。

“1988年，刚到云盘村建厂时，只有三五户人家，现在这里还会塞车呢！”谢银邦说道。在老干妈公司附近，记者看到，这里俨然成了一条商业街。街道两旁聚满了做生意的人，隔几步远就有一家餐馆，差几十米就有一家小超市，更别提网吧、KTV等休闲娱乐场所了。“这就是工业化带动城镇化的一个典型”。

开放是一种姿态。“老干妈”亦如我省一名开放的“使者”，赢得了国内外的赞誉。滴水映日，从这里可以看到，开放带来效益，开放带来生机。

小米椒——灵动山水聚灵性婀娜如佳人

个体小，富含维生素C，胡萝卜素，含蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁，硒，钴)，色素(隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素)，龙葵素，脂肪油，树脂，挥发油，辣味成分等。

别看我小，浓缩的都是精华，要说辣，你辣得过我么？要说营养，你丰富得过我么？我吸山水之灵气，日月之精华，孕育了剔透玲珑之身段，火辣劲爆之性格。山间水畔立，只等有缘人。

红枫湖畔，椒农采椒忙。

眼下正是小米椒上市时节，驱车来到盛产小米椒的清镇市红枫湖镇右二村，满眼皆是绿油油的一片，漫山的小米椒树犹如翻滚的绿浪，在湛蓝的天幕下起伏。不时又有几个褐色的小点跃动其间，那是椒农们忙碌的身影。

村民师忠凤、师忠琴正带着放假回家的几个女娃儿忙着采摘小米椒，看到记者给她们拍照，脸上绽开了灿烂的笑容。娴熟的手法，麻利的动作，不一会儿，筐子就是满满的，她们不停地来回地穿梭，就像椒园中的一个个精灵。

“小米椒是一层一层长的，每一个枝丫结一个，呈几何级数增长，要长到七层，摘的时候要从最下面那层开始，要不然它就不长勒。”清镇市农业局蔬菜办副主任郭荣宽指着身旁的一丛小米椒说，别看它个头儿小，但富含维生素C，胡萝卜素，含蛋白质，糖类和矿物质。

仔细端详，果然是一个枝桠长了一颗小米椒，都尖儿朝上，身段儿苗条，浑身散发出惹眼的绿泽，顶上还点缀着一朵朵白色的辣椒花，在习习的微风中轻轻摇摆着。忽然间想起王维《辋川集·椒园》里的一句：桂尊迎帝子，杜若赠佳人。椒浆奠瑶席，欲下云中君。如此，再好不过了。

右二村，就坐落在红枫湖畔，年均气温14℃，雨量充沛，无霜期273天，以黄壤、黄棕壤为主酸性土，有机质来源丰富，更重要的是这里没有“三废”污染，非常适合小米椒的生长。

极富灵性的山水孕育出产量高、品质好的小米椒，使得小米椒成为右二村村民增收致富的名片。郭荣宽介绍，该村是小米椒种植面积最多的典型村，当地村民就是靠小米椒富起来勒。去年，发展种植小米椒2000多亩，亩纯收入3000多元，椒农户均收入7000多元。

“心情舒畅来唱歌，勤劳致富乐呵呵，有了好的带头人，引进项目点子多。说唱歌来就唱歌，开口唱首致富歌，唱辣椒来夸辣椒，种上辣椒不愁销，重庆老板贵州贩，为奔小康大家忙……”椒园里，村民师忠凤、师忠琴一边采摘辣椒一边情不自禁得唱起山歌。

师忠凤家从2007年开始种植小米椒，现在已在村里修起了两层的砖房。在右二村，像她这样靠小米椒致富的农户还有很多。她笑着说：“以前种玉米的时候，人累了钱又赚不多，多亏了蔬菜局给我们带来这棵摇钱树，我们现在干劲儿大得很，这不，我们村里面的妇女还自编辣椒歌来唱勒。”

“村里头种辣椒采辣椒60%是妇女在忙活，她们手巧得很，男劳力做不来。”右二村村副主任黄连华抢过话头。

一曲唱罢，几个女娃们早已笑得前仰后合。那伫立在枝头，身段婀娜的小米椒仿佛也能听懂这歌词般，在微风中轻轻摇摆。

老黄说：“质量上乘的小米椒早已经远销国内，广东、重庆、成都等地的老板这几天都是跑来抢购小米椒勒。”

放目远眺，凉风拂面。美丽的红枫湖畔，漫山青翠的小米椒，好似一幅徐徐展开又无尽头的山水画卷，令人顿生“一折青山一扇屏，一湾绿水一条琴”的诗情画意。想来，深得市场亲睐的小米椒，不正是勤劳手巧的右二村姑娘们的化身？

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