【写家乡的特产作文初中作文】中小学优秀作文鉴赏鉴赏-《家乡的风味食品》 600字，特色美食作文

《家乡的风味食品》的作文600字

古人云：“民以食为天。"广东汕头等地区的小吃很受欢迎. "我的家乡在汕头地区很顺利，所以感受到汕头小吃的味道和诱惑。

汕头小吃大部分是饼干类，还有油炸类和汤粉类。

我小时候，每当全家团圆的时候，家里的大人都会围在方桌旁。第一种是健壮的青年将面粉与水、发酵粉等混合在一起，用手用力揉搓。然后几个人坐在包饭里，捏出鸡蛋大小的石头、一块圆滑的面团，撒上面粉压在手心上。放在石头上打滚，转动篮子一样的形状(如弯曲的饺子皮)。然后另一只手接过这个面团，用勺子在盆里舀牛放在面团上，双手捏一下，中间轻轻拍打一下，圆形的菜就完成了。菜可以油炸，油炸的醋香放入味道中，蒸熟后香甜可口。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜)。

现在的人大多喜欢吃油炸类和汤粉类。我最喜欢炸豆腐。油炸豆腐有两种，一种是用冷粉壳炸的，只是切成豆腐状。第二个是用真正的豆腐油炸。凉粉皮油炸的两面是银白色，表面有点硬，中间还是凉粉。用真豆腐炸的话，表皮是金黄色的，很有吸引力，内外不太硬，容易咬。(莎士比亚)。

吃这些豆腐都是讲究的。例如，吃豆腐的时候要蘸调料。调料以液体为主，一种是冷却热量、生火的大蒜酱，由大蒜、醋和水制成。一个是甜的好吃的辣椒酱。事实上，几片布丁大小的辣椒皮是用盐和糖混合而成的。这两口大酱泡的油炸豆腐特别好吃，越吃越想吃。

还有普通好吃的通心粉，颜色有点浓，银色，透明，非常光滑，有点红薯味。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)它的汤是用猪骨煮的，汤里混合着油炸的猪油皮、肉和猪，真是五花八门。但是汤是清澈的，没有一点腥味。煮好后在上面撒上葱花或香菜，粉就好了

哈哈，我想吃！

好吃的话什么都不说，直接去吃吧！

《家乡的风味食品》的作文600字

刀削面是陕西人民日常喜欢吃的面食，因其风味独特而闻名中外。但是刀削面只是山西面食最典型、最大的代表。北方给我印象最深的是零食。天气可能冷，人们不得不不断地吃东西，所以产生了各种各样的零食。

家乡最受欢迎的零食是凉粉、凉皮，其中浑源县最有名。和饭店的凉皮不同，家乡的凉皮更硬更滑。还有特制辣椒油，搭配豆腐干燥。(现在，不要说话。我会流泪的。口水也快出来了。)吃食堂的凉皮，终究没有家乡的味道。

值得一提的还有家乡的面条、大豆面条、刀削面、刀削面，刀削面是山西最具代表性的面条，可以说是天下一节，已经有几百年的历史了。传说蒙古鞑靼占领中原后建立了元朝。为了防止“汉人”叛乱，没收了所有家庭的金属，规定了10户菜刀，轮流剪菜，使用后归还鞑靼监护权。一天中午，一位老奶奶从鞑靼的大门出来时，脚撞到了薄薄的铁皮上，手里拿着，抱在怀里。回家后锅一直响，全家人切面条吃。但是刀没有回来，老人急得团团转，突然想起了怀里的铁皮。拿出来说。用这个铁皮吧。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)妻子喃喃地说：铁板薄软，这么软的东西怎么能切面条。老人生气地说“切”，动不动就说“切”。“割”字对妻子说：面团放在木板上，左手拿铁板，右手拿铁板，站在沸腾的锅旁“割”。单方面的碎片进入锅内煮熟后捞出碗，让老人先吃，老人边吃边说：“很好。”这样一次传十次、十次一百次，传遍了晋中大地。说到这一面，那是三分钟，七分钟。没有好的材料，一碗面条也淡而无味。北方的甜味酱也是一节，到现在也不知道怎么做的。大街上到处都是面馆、四块钱、一碗面条和管子，地上很宽敞。一碗面条从厨房出来，倒上一勺肉汤，撒上葱花、香菜和香巷。

家乡的小吃当然不知道这些，真希望能尝到家乡的味道。

《家乡的风味食品》的作文600字

我的家乡在美丽的杭州，那里的小吃和那里的山水一样小，秀丽，蕴含着独特的细腻和清淡。

可能是同性的原因。在众多杭州小吃中，印象最深的是五山酥饼。

记得小时候我回杭州，爷爷奶妈的老房子紧靠五山。和奶奶一起在小院子里兜风，总是能听到用浓重的地方口音喊的声音。“酥皮——酥皮油饼——”接着我会喊酥皮吃。奶奶慈祥地说。“乖宝宝，奶奶做的。做得比卖的好。”

我记得当时奶奶卷起袖子，从白色麻袋里舀了几勺面粉，开始烧水揉面。这实际上是生产过程中最艰难的阶段。奶奶一只手沿着盆的边缘，一只手用力摩擦，举起，按住，再举起，再按一下……同样简单的动作，奶奶不知道重复了多少次。冬天奶奶的鬓角也慢慢地卷着汗珠。每当那个时候，我都拿着毛巾踮起脚尖，轻轻擦拭白色鬓角上的汗珠。奶奶转过头慈祥地说。“宝宝也是奶奶的好帮手！”我是受到称赞而高兴的那个孩子。蹦蹦跳跳，经常在自己身上做面粉。

金色的糕点在油锅里含着油沫轻快地翻了过来，诱人的香气钻进鼻孔里。奶奶把第一个年糕递给我，我欢呼起来，不顾热气地咬了一口。脆而不碎，不油腻，又香又甜。入口马上融化了。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《甜蜜》，《甜蜜》，《甜蜜》，《甜蜜》)那味道啊。激活了我嘴里所有的味觉。我满意地吃着，奶奶在油锅前忙得转过头大声说。“小心，别烫！”" "

长大后我吃了其他酥饼，在外地更好吃，家乡的味道在哪里？年糕只是薄薄的一张，它充满了，但却是我脑海中不可磨灭的记忆。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，)那悦耳的童谣总是亲切温柔的。那秀丽的山水总是喝醉

人;那可口的小吃总是香甜无比，萦绕在舌尖，久久不肯散去。

　　岁月的齿轮静静地转动，带走了时光，却带不走我对家乡的那份深深的依恋，带不走想起家乡时，心中溢满的美好与感动。

　　《家乡的风味食品》的作文600字

　　我的家乡在河南省内黄县的一个小镇——楚旺，古时叫繁阳，是南北客运的集散地，北至天津、北京，南至苏杭等地的客商、小贩们都在此或歇脚或路过，有的也做些小买卖。不同的人群带来的不同文化、不同的饮食、不同的风俗习惯。而这座小镇，都一一接纳了。最明显的体现就是饮食文化。

　　楚旺最特色的小吃是扒糕。扒糕是用荞麦面做成的巴掌大的圆饼，用来凉拌吃。它的颜色并不好看，呈浅灰色，但是味道很好。吃起来有点像南方的面筋。在我的记忆中，卖扒糕的总是一个老人，个子很矮，瞎了一只眼睛，穿着一身很破旧的中山装，挑了两个类似木箱的担子。上面的盖子放着碟碗、木制的叉子，切扒糕的刀，还有香油、芥末、醋。盖子是活动的，轻轻向前一推，就能从下面拿出做好的扒糕。老人把扒糕握在手中，用刀熟练地把它在掌心中切成不规则的菱形。再舀上一小勺芥末放在特制的小茶杯中，倒上醋和香油，用小勺搅拌使它化开。最后浇在切成块的扒糕上。就这样，不到一分钟，一份美味可口的凉拌扒糕就做好了。扒糕做之前就是配好的料，咸淡适宜，不用再另外配料。加上醋的微酸，芥末特有的辛辣，香油的香味，吃在口中令人回味无穷。在盛夏的傍晚，来一碗不仅开胃，还能降温，老少皆宜。老人们常说：“荞麦面做的扒糕，是凉性的，能降火祛暑。”当然，多食扒糕对高血压，糖尿病患者更是有益。

　　据说，扒糕的做法、吃法是源于天津，一个过路的商贩留下的手艺。于是这么一传十、十传百，扒糕盛行于十里八乡。后来临乡也有做扒糕的，但楚旺大街的最正宗、最好吃。一直到现在，还能看到十字街口卖扒糕老汉的摊子，那是我每次回家必去的地方。

　　《家乡的风味食品》的作文600字

　　在我家乡有一种很好吃的食物名叫板。板又有各种各样，如萝卜板、酿板板、甜板、红板……其中我最喜爱的就是甜板了。

　　甜板是用米粉做成，外表看上去很像一块红砖。用煎锅煎着，不一会儿，表面上的油就开始扑哧扑哧地乱跳，好似煎了黄金脆皮。出锅了之后整一个甜板，看上去特别香脆，咬下一口，拉出一条长长的丝，有时，煎得焦了，会有一种糊味，感觉也不错。

　　煎好了的甜板四周好似围了一圈脆条，咬下去一股甜甜的香香的味道，脆脆的口感进入嘴巴，真香。煎好的甜板可比没煎好的甜板的粘性好得多，有时咬下一口甜板，甜板就会粘在你的牙齿上或者留在舌头上，好似故意让你流连忘返呢。

　　甜板可不是白吃的，我曾经亲自做过哦。首先是要用开水浇到面粉上，再是用手搓面粉，那时面粉可烫了，不一会儿，手上就被烫红了，做完这一步之后就开始搓了，搓就必须用手很用力地搓，使面粉有柔软性，搓面粉时面粉沾在手上，怎么挣脱也挣脱不开，好似陷进泥浆或者手被绑了起来一样。

　　这些步骤做完之后，接下来就是耐心地等待，等待做甜食的面粉发酵完毕后，就可以开始定型了。甜板一块一块，方方正正。

　　过了一个小时左右就可以开始煎了，油量很难控制，可惜我第一次煎的时候煎坏了一大锅甜板!

　　吃甜板的过程中，还让我懂得了个道理：不要轻易浪费粮食，因为在做甜板的过程中，我深刻地体会到了大人们在搓米粉的时候的辛苦，米粉粘在手上很粘很粘。

　　希望你们也能尝到我家乡的美味一一甜板!