【小学作文做蛋糕】《小学》全国优秀小学生作文《学做蛋糕》

学习做蛋糕

五(五)范马可益

这个暑假我过得很充实。读了各种中外名著，吃了很多山珍海味，游览了各地的名胜。印象最深的是那时去西岛村做蛋糕。

进入教室后，学员们围着讲台发现水泄不通，原来老师开始上课了。我跑得很快，也照顾不了很多人，拨开人群往里挤。只是老师说：“今天，我们去学蛋糕吧。”只听见说。“我叹了口气，想。幸好没有迟到。否则就学不会做蛋糕的技术。幸运的时候老师已经讲课了，我很快全神贯注地听着。老师说：“第一步：要把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。我们总共需要四个鸡蛋。蛋白质中不能有蛋黄。最好单独打一个。如果第四个里面有蛋黄，前三个都浪费了。因为只要有一点蛋黄，蛋糕就不可能成功。”第二步：用工具充分乳化面粉、油和牛奶，用“精”字手法均匀混合。第三步：把蛋黄放入搅拌均匀的面团中，顺时针搅拌均匀。第四步：把蛋糕放在纸杯里。第五步：把纸杯放进烤箱烤25-30分钟。老师边说边大致了解了做蛋糕的方法。

轮到我们自己动手了。我立刻跑到桌子上，拿着一个鸡蛋敲了敲，一下子把蛋白质和蛋黄混合了起来。我震惊了！刚才看老师打鸡蛋很简单，怎么不能来我这儿？不，我得再试一次！所以我再次动手，但得到了和第一次一样的结果。我很失望，我得出结论，不管我怎么做，都不能过滤鸡蛋和蛋白质。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，成功了)妈妈看着笑着说：“孩子，多看看别人，多动脑筋。”我听了，想了什么，看了看旁边的阿姨，总结了失败的经验。我刚才横着使劲敲了两下，是不是该停下来轻轻敲一下？所以我大胆地开始了第三次尝试。这次我把鸡蛋竖起来轻轻拍了拍。果然这次蛋黄没有碎。原来半开的鸡蛋壳变成了蛋黄的“小碗”，蛋清慢慢往下流，蛋黄在两个“小碗”之间穿梭，慢慢过滤蛋黄。哈哈，我成功了。由于新的发现，我兴致勃勃地继续，有条不紊地完成了所有阶段。烤箱“叮”一声，打开的瞬间，房间里充满了蛋糕的香味。我等不及品尝手工制作的蛋糕了。味道很好。

这次学做蛋糕收获真大啊！不仅满足了我的味觉，还理解了“只要动脑筋，困难就不多”的道理。

指导老师：陈婷

上学；玉环市清岗中心小学。