前天急诊室夜班,只值不到半个小时的班,大伯赶紧去诊所,医生,我可能中毒了,白天在公园散步,看《野生卤虫》,以为可以治哮喘,他抓着嘴嚼,两口水很快就出现了舌头、嘴唇、(下图

在牛奶盒里,看一眼叔叔倒出来的这些野草,就不知道是什么品种了,两三个月禁足单位宿舍两点一线,公园郊游完全没有机会。只听过毒蘑菇、毒芹、毒甘蔗等(下图为野生艾草和艾草团)

以后,笔者也认为最近野菜越来越受欢迎。现在正是香醋、金合欢花、马齿苋、清明菜、野蒿等上餐桌的时候。生活中有哪些常见的野菜被误采,会引起中毒?

1.狼毒草(又名断肠草、钩吻)

[分布]浙江、福建、湖南、广东、广西、贵州、云南等省。

[毒性]整棵树有毒,根毒性最大。吃后呕吐、心痛、腹痛不止,会导致严重死亡,类似金银花。

丈夫银(又名蛇床,野胡罗卜)

[分布]河北、山东、江苏、浙江、广西、四川、陕西、山西等省。

[毒]叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似,会发生紫外线敏感症,大量摄入时会死于呼吸衰竭。中药使用蛇床的果实。

3.昌贵(又名鬼树)

[分布]黑龙江、辽宁、内蒙古、河北等省。

[毒性]昌耳可以入药,但整棵树有毒,幼苗和种子毒性最大,新鲜叶子比枯叶有毒,嫩叶比老叶子有毒。昌耳的茎和叶上都有神经和肌肉有毒的物质。中毒后全身乏力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、呼吸困难、焦虑不安、手脚冰凉、脉搏缓慢。严重的人患有黄疸、流鼻血、甚至昏迷、体温下降、血压突然升高或降低、广泛性出血,最终死于呼吸、循环衰竭。

4.毒芹(又称水芹、毒人参、白头翁)

【分布】出生在潮湿的地方,东北、西北和华北地区的沼泽地水边或沟边。

[毒性]叶子和芹菜叶子一样,恶臭、毒性和花的毒性最大。吃错东西后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢瘫痪严重,会导致死亡。

5.野智(又名猪妈妈,老人喝酒)

【毒性】地黄分为生地黄和熟黄,是中药奖简称生地和熟地,中药入药用作人工栽培。野地吃错了会导致呕吐、腹泻、头晕和昏迷。

毛茛

【分布】各地都有分布,从东北到华南,大多数出生在山腰、河岸、路边、田野、潮湿的地方。

地、水沟边及阴湿的草丛中。

[毒性]全株有毒,尤其是种子有大毒。具有强烈挥发性刺激成分,与皮肤接触可引起炎症及水泡,内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状,辛辣味十分强烈。

7.龙葵

[分布]我国各地都有分布,黑龙江省居多。生于路边,田野,荒地,上坡等。

[毒性]果实有小毒。龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱,甚至昏迷。

8.乌头

[分布]大部分地区都有分布。华北、四川、陕西等地居多。生长于山坡、林下溪边等低温潮湿地方。

[毒性]全株有大毒。其中毒性最大的是乌头碱,只要几毫克就可以让人丧命,乌头碱能通过消化道或破损皮肤吸收,因吸收快,故中毒极为迅速,可于数分钟内出现中毒症状。乌头碱主要作用于神经系统,使之先兴奋后抑制,甚至麻痹;感觉神经、横纹肌、血管运动中枢和呼吸中枢可麻痹。乌头碱还可直接作用于心肌,并兴奋迷走神经中枢,致使心律失常及心动过缓等。

9.半夏

[分布]我国大部分地区均有分布,生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。

[毒性]全株有毒,其中块茎毒性较大,生食0.1-1.8克即可引起中毒。对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激;服少量可使口舌麻木,多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓、痉挛、呼吸困难,最后麻痹而死。有因服生半夏多量而永久失音者。中药入药的是成熟干燥的半夏果实。

10.曼陀罗(山茄子)

[分布]我国各地都有生长,大多是野生。同科植物莨菪,其叶、根、花、种子均有毒在新疆、内蒙等地较为普遍。

[毒性]曼陀罗又称洋金花,种类很多,各地称呼也不一致,为一年生的草本,全株有毒,主要成分是莨菪碱、阿托品及东莨菪碱等生物碱,根、茎、叶、花、果实含毒量也不等,以种子含毒量最高。小儿内服3~8个种子即可发生曼陀罗中毒,毒性作用是对中枢神经先兴奋、后抑制,儿童误以其根茎为“野萝卜”,采食中毒。

当然上面举出的只是常见的三百余种野菜中极少的一部分,还有很多看似普通却剧毒无比的野菜,在自采野菜的时候一定要注意安全。

在这里笔者温馨提醒各位爱吃野菜的一定要注意辨别是否有毒,一旦发生可疑中毒的情况,及时到医院就诊。

作者:马帅 北京朝阳医院急诊科 医师

本期编辑:老马识途

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