利兹蓝莓

英文名称:Blueberry,指蓝色浆果、杜鹃花和越橘属植物。起源于北美的多年生灌木小浆果果树。因为果实是蓝色的,所以叫蓝莓。

蓝莓、又名毒丝、野生蓝莓分别是图鉴(大兴安岭、伊春)、迪安科、地科、火龙果科、蛤蜊党科(吉林)、尼罗苏(蒙古语)、吉吉特、乌格特010-6910。

蓝莓的营养价值

蓝莓水果除了通常的糖、酸和维生素C外,还含有丰富的维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果粉、蛋白质、华清真、膳食纤维和丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质,维生素比其他水果高。

另外,蓝莓中含有大量的花青素,花青素的功效非常丰富。具体如下。

1.预防疾病

花青素可以清除体内有害的自由基。自由基是衰老和许多疾病的重要原因之一,估计约有80% ~ 90%的老化性,退化性疾病都与自由基有关。癌症、阿尔茨海默病、帕金森病、皮肤黑子沉积、白内障、心脏病等。因此,消除有害的自由基础对保持身体健康和年轻至关重要。

2.提高视力

医学临床报告显示,蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视素质(Rhodopsin)的再生,从而预防严重近视和视网膜脱离,增进视力。

3.美容

在欧洲,花青素被称为“口服皮肤化妆品”,防止皮肤皱纹的早期生成,花青素是天然的阳光覆盖物,防止紫外线侵害皮肤。

4.改善睡眠

花青素具有保护细胞膜不受自由基氧化的作用,具有强大的抗氧化和抗过敏功能,通过血脑屏障,保护大脑神经不氧化,稳定大脑组织功能,保护大脑免受有害化学物质和毒素的侵害,彻底改善睡眠质量。

加强血管,改善循环。

花青素改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,使血管更有弹性。对于静脉功能不足的人,原花青素可以有效缓解疼痛、水肿、夜间痉挛等症状。

蓝莓确实有很多功效,主要有:

1.蓝莓果实中的VMA(花纹色素)对眼睛有很好的健康作用,可以减少眼睛疲劳,提高夜间视力。

2.蓝莓果胶含量高,可以降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

3.蓝莓富含维生素C,具有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效,可以防止脑神经老化,增强精神力量。普通感冒、咽喉痛、腹泻等也有一定的改善作用。

有保护毛细血管和抗氧化的效果。

5.延缓脑神经老化,提高记忆力。

6.消除体内炎症的效果很好。特别是对尿路感染、慢性肾炎的作用最大。

7.有抗癌作用。

8.有助于保持健康的皮肤,缓解皮肤松弛下垂和眼袋。

蓝莓可以吃很多吗?

答案:蓝莓不能吃太多。

蓝莓很好,但不能太贪心。蓝莓吃多了容易引起肠胃不适,蓝莓属于冷成食材料,含有大量糖分,需要给有胃血、高血糖的朋友吃得更少,所以吃蓝莓要控制量。

蓝莓吃多了会怎么样?

1.消化不良

吃蓝莓太多会加重胃负担,胃动力下降,容易导致消化不良。

2.腹泻

蓝莓首先属于冷圣成日,有腹泻的功效,吃多了会加重体内的寒气。特别是胃酸过多的人要更加小心。否则会引起腹泻、腹痛等症状。

3.提高疾病的概率

蓝莓中的花青素具有很强的抗氧化剂,但如果摄入过多、抗氧化作用过大,可以消除体内原本健康的自由基,大大增加患疾病的几率,因此要控制量。

蓝莓每天吃多少?

为了身体健康吸收营养,每天吃4~6个就可以了。重量最好在60克左右。

孕妇适合吃蓝莓吗?

答案:当然可以吃。孕妇吃蓝莓的优点:蓝莓是营养价值极高的水果,适合孕妇在孕期吃。蓝莓的果肉含有丰富的花青素,因此花青素具有很强的抗氧化性,有助于孕妇延缓衰老,防止细胞退行性变化。另一方面,孕妇早期因妊娠反应食欲不好,而蓝莓营养价值高,酸甜,适量摄入,可以补充营养,促进食欲。此外,蓝莓富含膳食纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,是孕妇怀孕初期补充各种微量元素的好产品。

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