【未来的食物作文2000字高中】食物的未来

布莱恩麦克皮克/文

我住在丹佛(美国科罗拉多州)。和很多人一样，我尽量减少地球上产生的碳足迹，包括骑自行车、重复使用一些物品、节约水和关灯。(大卫亚设)。

但是每次打开电脑，把插头插在墙上的时候，其中一半的人都知道，从火力发电中出来是气候变化的重要原因。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《计算机名言》)打开水龙头时，一半以上的水最初是从落基山脉另一边的科罗拉多河(the Colorado River)发出的，从水泵里我享受的所有淋浴都是科罗拉多河不能再进入大海的原因之一。我的晚餐之一可能是亚马逊森林被砍伐或世界上任何地方渔业资源枯竭的原因之一。(约翰f肯尼迪)。

创新对粮食产业和农业发展至关重要。图片来源：TNC

总之，我们日常生活中做出的决定将对世界产生深远的影响。这些问题的严重性可能难以想象，但另一方面，这意味着当我们取得小而积极的进展时，我们可以做出巨大的改变。

1951年成立了自然保护协会(TNC)，当时全球人口不到26亿人。谢谢大家的支持。到目前为止，我们已经在70多个国家和美国各地的50个州做了工作，保护数亿英亩的土地、水和海洋。

我们的保护工作取得了进展，但挑战并没有减少。预计到2050年，全球人口将达到100亿人左右。随着人口的增加，我们对粮食和水的需求也增加了，也就是说，全球粮食供应至少要增加50%以上。但是，今天生产食品的方式大大加重了环境负担——，如果继续扩大这种生产方式，无论是人还是自然都会造成灾难。

照片：罗伯特克拉克

那么，如何在不牺牲自然环境或经济增长的情况下满足这些要求呢？

在TNC，我们的科学家警告说，通过模型研究保护自然环境是不够的。我们必须做更多的工作，以更可持续的方式供给食物、水和能源。否则，对自然的威胁就会加剧。好消息是，科学告诉我们，能够同时支持人类的发展和自然保护是完全可能的。约翰f肯尼迪。

更好的消息是，越来越多的人正在做出对环境更有利的食物选择。例如，很多人支持有机和当地农产品，或者选择碳足迹相对较小的植物性饮食习惯。

照片：卡尔顿沃德Jr .

目前，TNC正与许多合作伙伴合作，减少农业对自然的影响。TNC与农民、牧场主、政府、企业和其他机构合作，试行了数百个创新项目，试图找到切实可行的新食品生产方法，其中一些已经开始大大降低食品对自然环境的影响。

例如，我们与巴西东北部的土地所有者合作，在保护森林的同时，帮助提高生计水平，提高附加值。自2004年以来，巴西森林的砍伐率大幅下降了75%。这是为了扩大牛工厂和大豆农场而不断进行的热带雨林砍伐的巨大成功。这一成果的部分原因是TNC与当地土地所有者合作的结果，TNC满足了巴西法律的要求，帮助保持了50%至80%的土地的完整和健康。

为了将这一成果扩大到巴西以外的地区，TNC正在与Cargill等民间机构合作，确保他们供应的大豆在没有砍伐森林的地区供应。

照片：Bridget besaw

渔业保护是我们面临的最紧迫的保护挑战之一。全世界60%以上的渔业面临衰退或过度捕捞。对于大多数渔业，我们没有很好的数据来知道我们钓了多少鱼。(约翰f肯尼迪，肉名言)但是新的高科技工具已经开始改变这种状况。

在印度尼西亚(Indonesia)，TNC希望与技术公司合作，在加工厂甚至船上监测鱼类种类，准确追踪捕捞量。(威廉莎士比亚，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure(美国电视剧))我们的目标是制作手机使用的应用程序。相当于鱼的面部识别器。被称为“鱼脸”。这是

个项目曾赢得2016年澳大利亚谷歌影响力挑战赛。

大约40%的金枪鱼库存是过度生产的。在问题最为严重的太平洋中西部，我们正在与帕劳（Palau）、所罗门群岛（the Solomon Islands）、马绍尔群岛（Marshall Islands）和密克罗西尼亚（Micronesia）的船队合作，在渔船上安装电子监测系统。这些来自传感器、摄像头和地理定位仪的数据，将有助于我们确定究竟哪种捕捞技术，能够以最小的误捕量就可以在获取足够的金枪鱼，并维持其所产生的经济效益。

摄影：© Erich Schlegel

另一个强有力的案例是，我们正在通过重塑农业来实现对其用水量的计算。不是城市，也不是工业，农业是迄今为止最耗水的领域，消耗的水占我们取自河流和地下水总量的70%。TNC正在与农民合作，通过水基金项目，为保护城市供水提供创新性战略。

水基金的原理就是通过创立一种机制，让处于下游的水的使用者为上游的土地所有者保护水源付费，比如，采用节水灌溉，恢复森林，让牛群远离溪流等。这种机制可以从源头上保护水源，比起采用过滤或处理水的成本要低，对环境也更好，并可以让农业更具可持续性。到目前为止，TNC已在全球推动了30个水基金项目，并且还有30个水基金项目处于设计阶段。

TNC员工骑自行车上班。摄影：© Erika Nortemann/TNC

毫无疑问，我们面临着巨大的挑战。我们正在努力带来的变革，对未来自然保护目标的实现至关重要。在你们的支持下，我们将继续提供创新性的战略去应对自然所面临的挑战。在制定创新性战略方面，TNC非常具有优势，比如，我们拥有众多的科学家，与很多机构和个人具有广泛的合作关系，在政府和全球合作伙伴中享有盛誉，以及遍布世界各地的实地保护项目。

最重要的是不要忽视我们每个人每天都能带来的微小改变。我想，未来我仍然会骑自行车去上班，购买可持续性的物品，并尽量缩短沐浴时间。我们相信，只要我们共同努力，就可以创造一个让100亿人有足够的食物、水和能源，同时也能够做到保护自然并使其变得更好的世界。

（作者系TNC全球主席）

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