我家有法国阿尔萨斯地区生产的万能锅,那里以高质量的搪瓷锅闻名,所以这个锅也是名牌出身。

它外貌不凡,泡在家里满是油污的旧锅里,简直引人注目。它总高度达15厘米,锅口直径约为30厘米。万能锅是用非常优质的铸铁制成的,在超过1400度的高温下喷洒了3-4层搪瓷,这种闪闪发光的搪瓷光是看着就让人产生爱慕之心。锅的身体上有帽子般的水晶玻璃盖子,打开这个闪闪发光的盖子,就能看到锅的内部。只有不像外表那么华丽、不显眼的亚光黑法朗。这部分虽然外貌不好,但却是这个锅的核心价值。不仅有不粘锅的优点,还能减少80%以上的令人头疼的烟雾。

这个锅可以说是锅里全能的国王。油炸、油炸、油炸、烹饪、炒杂烩都能做好。用这个锅做饭成了轻松愉快的事情,甚至爱上了做饭,不进厨房的我也兴致勃勃地按照菜谱做了糖醋排骨。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《料理名言》)与以前繁琐的程序不同,它的使用方法很简单。——将排骨、糖、醋等调料全部放入锅里盖上盖子,用小火煮到排骨熟为止,然后用大火收汁,就可以在锅里盛盘子。真的很简单。菜做好后,不仅不会粘锅,厨房里也不会有油烟的味道。打扫的时候也很方便,用铁丝工吃力地刷锅的日子再也没有回来。

我喜欢这个万能的锅!

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