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物质的性质

一、定义：

1.物理性质：不经过化学变化就能表达的物质性质。

如：物质的颜色、状态、气味、熔点、

沸点、硬度、密度、挥发性、导电性、

导热性、溶解性、吸附性等。

2.化学性质：物质通过化学变化才能表现出来的性质。

如：可燃性、氧化性、还原性、助燃性、稳定性等。

二、本质区别：是否通过化学变化表现。

三、变化和性质的联系与区别

1.性质决定变化 2.变化体现性质

物质的变化和性质在描述上是不同的，描述物质的性质时有“可以”、“能”、“易”、“会”等字词。如：镁燃烧，是化学变化；镁能燃烧，就是镁的化学性质（可燃性）。

四、科学探究的步骤：

五、课堂检测：

1.在以下各项叙述后面的括号里选填：

A、物理变化 B、化学变化 C、物理性质 D、化学性质

常温下水是无色无气味的液体（ ）

点燃木条发光发热，出现明亮的火焰（ ）

木炭具有可燃性，氧气能支持燃烧（ ）

我国北方地区到了冬天，江河水都结成了冰（ ）

2..某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究，请填写下列空格：

（1）取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放在水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。

（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。

把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如图）约1s后取出，可

以看到火柴梗的 处最先炭化（变黑）。

结论：蜡烛火焰的 温度最高。

（3）将一干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上，看到烧杯的内壁有水雾产生；把烧杯立即倒过来，迅速加入少量澄清石灰水，震荡，石灰水变浑浊。

结论：蜡烛燃烧产生了 和 。

(提醒：将二氧化碳通入石灰水中，石灰水能变浑浊。)