麝香是一种名贵的中药药材,是雄鹿的囊腺分泌物,长于雄鹿的肚脐和生殖器官之间。
两岁的雄性麝鹿开始分泌麝香,10岁左右为最佳分泌期,每只麝鹿可分泌50g左右。此外,麝香鼠等其它有香味的动物也有类似的麝香分泌物。麝香经干燥后呈颗粒状或者块状,有特殊的香气,还带有苦味,可以制成香料,也可以入药,十分珍贵。麝鹿主要分布于西藏、蒙古、中东、西伯利亚等地区,为了提取一公斤麝香需要30-50只成年雄性麝鹿。
品质很高的麝香经过干燥后有时会析出白色晶体,而且用水或酒精高度稀释后有独特的动物香气。
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