保存冬瓜有阴凉处保存、用白纸紧贴切面保存、冰箱保存、贴保鲜膜保存、淘米水浸泡保存等方法。
阴凉处保存:就是将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处保存,此方法能保存1至2天时间,但是最好能在当天吃完。
用白纸紧贴切面的方法保存:就是取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧即可,此方法可以保存4天,但是要注意放在通风的地方。
淘米水浸泡保存冬瓜:就是把冬瓜去皮去籽之后切成小块,然后用淘米水浸泡24小时,再换成冷水加少许盐继续浸泡,此方法可以储存2-3天的时间。
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