格里昂酒店管理学院 在格里昂酒店管理学院读书，具体要学什么

向风帆港咨询瑞士格里昂酒店管理学院的同学，大多都会问到一个问题：在格里昂读书，具体都要上些什么课？风帆港就格里昂的本科和研究生课程设置，详细给大家解读格里昂的课程。

国际酒店管理 BBA学士

格里昂的本科是3.5年制，一共7学期，其中有2个学期是带薪实习学期。本科只有国际酒店管理一个专业，大四的时候可以选择一个细分专业进行深入学习。

具体的课程安排如下：

第一年

第1学期：学习美食餐饮，烹饪艺术，酿酒学，家务管理和房间部门的基础管理知识

第2学期：第一次专业实习，一般是酒店运营部门，比如餐饮部、前厅部等

第二年

第3 & 4学期：透过管理和行政课程，学习如何应用战略理论，为第二阶段的实习做好准备。

第三年

第5学期：第一次专业实习，一般是酒店后台部门，比如市场部、财务部等

第6学期：学习如何在商业项目中应用管理理论

第四年

第7学期：从三个细分专业里头选择一个进行深度的学习

奢侈品牌管理

奢侈品牌管理是格里昂最有特色的细分专业，在瑞士众多酒店管理大学当中有这个方向的学校也是屈指可数。毕业生一般会在奢侈品行业，或者奢华酒店开始职业生涯。

选择奢侈品牌管理，需要修读以下5门课：

奢侈酒店经济分析；

2. 奢侈酒店营销组合；

3. 奢侈酒店品牌识别度；

4. 奢侈酒店顶级服务；

5. 创造奢侈酒店的品牌体验。

酒店开发与财务管理

简单来说这个细分专业就是“酒店地产+酒店金融”，毕业生很多会进入金融行业，地产公司，或者酒店的财务部。瑞士所有酒店管理大学，目前只有格里昂开设了这个方向，是格里昂的一大特色。

选择这个方向需要修读以下5门课：

1. 酒店资产管理概述；

2. 国际酒店开发；

3. 酒店财务与估值；

4. 国际度假村开发；

5. 酒店市场洞察。

国际会展管理

“酒店管理+会展管理”是经典的组合，毕业生除了在酒店相关部门工作，还有很多进入了活动管理，会展，体育管理等行业，是一个很好玩的方向。值得一提的是，格里昂跟欧洲足联等机构有着很多合作，学生能获得不少难得的机会。

选择国际会展管理，需要修读以下5门课：

1. 活动管理经济分析；

2. 酒店管理及度假村的活动需求；

3. 透过活动开发战略关系；

4. 提高客户及顾客的满意程度；

5. 创造活动体验。

硕士研究生

格里昂的研究生是1.5年制的，有四个专业可供选择，都是紧贴就业市场的专业，在就业上面很强势。

国际酒店管理MSC硕士

培养酒店管理人才的专业，课程设置如下：

国际酒店管理MSC硕士

奢侈品牌管理与宾客体验MSC硕士

本科奢侈品牌管理细分专业的升级版，要学习的内容更加深入，对申请人的本科专业没有限制。课程设置如下：

奢侈品牌管理与宾客体验MSC硕士

房地产财务与酒店开发MSC硕士

“酒店地产+酒店金融”的神仙组合，高薪行业的保障，对申请人的本科专业没有限制。课程设置如下：

房地产财务与酒店开发MSC硕士

酒店创业与创新MSC硕士

以后有创业想法的同学可以尝试这个专业，这个专业更多的关注酒店行业的趋势以及从老板的思维去学习酒店管理。不过格里昂的姐妹院校理诺士在这方面更加有名，有兴趣的同学可以对比一下两个学校。课程设置如下：

酒店创业与创新MSC硕士

有任何关于格里昂酒店管理学院的问题，或者想申请格里昂，都可以评论留言和联系风帆港。