题目:
我用不锈钢蒸笼蒸包子为什么包子会是湿的像水煮一样 我用的是布垫
解答:
因为不锈钢蒸笼本身不会吸收水蒸气.如果布垫不能完全吸附烹饪过程中产生的水汽,那么包子就会很湿 再问: 请问有什么更好的办法能解决吗?谢谢你 再答: 不知道你用的布垫是干的还是湿的,垫的时候最好不要太湿,潮潮的就行。太干又容易粘皮再问: 我不用布垫 改用市场上买的蒸笼垫行吗 就是那种用芦苇篇的可以吗?加你QQ 号
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