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胰蛋白酶的作用 胰蛋白酶水解多肽的那些位点?及作用特点

题目:

胰蛋白酶水解多肽的那些位点?及作用特点

解答:

Arg(Lys)-‖-X在胰蛋白酶的活性中心处有一个Asp,所以有利于结合正电性的Arg和Lys.X为小的氨基酸.

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