学生补脑食谱100样 高三学生补脑食谱，提神增智抗疲劳！

高考越来越近，考生考前的营养是很多学生和家长关注的话题。怎样吃、吃什么才能让考生保持体力充沛，精神饱满？才能在考试时不会出现记忆力减退等现象？其实，这些都和营养摄入息息相关。也许家长们不知道，考前一周的膳食和考试当天的膳食是有很大差别的，今天给大家推荐一些考前可以多摄入的食物，帮助考生们蓄积能量，精力充沛的去迎接挑战！

补脑益智汤

鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。

冬瓜大虾汤

冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。此汤美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

木瓜黄豆猪脚汤

木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。盐，葱花，鸡精各适量。将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

木耳海参汤

水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用;锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。此汤营养丰富，香甜可口。对增强记忆力，增强体质有及佳效果。

常听别人说多吃核桃脑子更聪明，但事实上我们的大脑并没有变得更聪明，因为在大家印象当中补脑的食物好像只有核桃，所以经常的光吃核桃补脑的效果其实很小，除了这些之外还有其他很多的食物补脑效果都非常好，尤其是大头鱼，大头鱼的补脑效果，甚至要高于核桃。

最佳补脑的食物可能不是核桃，而是它，弱常吃，大脑记忆力上升

大头鱼

大头鱼能够保护神经系统，还有非常丰富的卵磷脂，卵磷脂能够促进脑细胞的发育，大头鱼当中是所有鱼类当中补脑效果最好的，而且营养价值非常丰富，蛋白质的含量也非常高，除此以外每周最少吃一次，于比如三文鱼和。沙丁鱼这些人和不常吃鱼的人相比老年痴呆的发生几率要低很多。

那么今天既然聊起了补脑食物，小编就顺便再和大家介绍几种，无论是大人小孩还是老人都可以吃的补脑食物。

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鸡蛋

儿童每天吃一个鸡蛋有利于大脑的发育，补充营养，因为鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质和卵胆固醇卵黄素能够促进神经的发育，如果每天能够吃一个能够增强记忆力，健脑益智。

小米

大家都知道小米养胃，但是小米保健大脑的功效估计很少人会知道相比当中含有蛋白质和维生素，平时吃点小米粥或者小米饭能够大脑保健，而且还能够起到延缓衰老的效果。

南瓜

我们经常喝南瓜粥，却不知道南瓜当中含有胡萝卜素和维生素，这样对于神经衰弱和记忆力减退有着非常好的治疗效果，每天晚上能够喝一碗效果特别好。

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香蕉

香蕉的营养也是非常丰富的，其中香蕉当中的微量元素和钾离子的含量非常高，而钾离子是大脑神经系统当中的重要组成部分，所以香蕉才能够起到健脑的效果。

最后，小编希望各位考生在今年的高考取得一个不错的成绩，更重要的就是在志愿选拔的时候能正常发挥，考取自己心仪的高中！在评论区留言，告诉小编你想考哪所大学，小编会为你们默默祝福的！

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